Сильный менеджер

Для кого

Курс для сотрудников среднего уровня управления, для тех, кто имеет базовые знания и опыт в индустрии.

Должности:

  • менеджер смены; 
  • старший менеджер;
  • заместитель директора. 

 

Сильный менеджер

Организация обучения

Группа 1Занятия: с 12 декабря по 15 декабря
пн-чт 10:00—15:00
Свободных мест в группе: 12 из 24

Курс ведут

Стоимость курса:
32 000 ₽

Что вы получите

  • 20 часов только самой полезной и живой информации, поданной в виде игр и ситуационных моделей;
  • практическое руководство по обучению линейного персонала;
  • обучающий материал и методички, которые будут применимы с первых дней работы;
  • базовые стандарты сервиса, чек-листы, листы контроля и прочие формы стандартизации;
  • типовые бланки и формы для операционной деятельности на среднем уровне управления;
  • практические навыки по решению конфликтных ситуаций;
  • возможность стажироваться в проектах холдинга;
  • членство в закрытом сообществе Novikov School Alumni;
  • презентации преподавателей по курсу с последующими обновлениями;
  • диплом об окончании курса.  

Что вы будете
уметь и знать:

  • как настроить идеальный сервис в ресторане;
  • как сделать так, чтобы ваши гости всегда оставались довольны и возвращались вновь и вновь;
  • как планировать и контролировать продажи в рамках функционала менеджера;
  • как построить успешную команду и стать лидером в коллективе;
  • как правильно и грамотно выстроить процессы по приему, адаптации и обучению сотрудников.

Условия:

  • лекции проходят в комфортабельном помещении, где созданы все необходимые условия;
  • кофе-брейк в перерывах;
  • ваши преподаватели — ведущие эксперты в своей области;
  • скидки при групповой заявке на обучение: от пяти до десяти человек — 5%, 10 и более человек — 10%. 

Правила клуба:

Каждый выпускник курса становится членом закрытого сообщества и получает приглашения от команды Novikov School на особые мероприятия: встречи с знаменитыми шефами, экскурсии за кулисы ресторанов, лекции и мастер-классы