Основной курс для сильного управленца

Для кого

Курс рассчитан на тех, кто уже работает в индустрии на руководящих позициях и имеет соответствующие практические навыки.

Должности:

  • генеральный директор;
  • управляющий;
  • операционный директор.

 

Основной курс для сильного управленца

Организация обучения

Группа 1Занятия: с 27 января по 1 февраля
10:00—18:00
Свободных мест в группе: 19 из 24

Курс ведут

Стоимость курса:
99 000 ₽

Что вы получите

  • 48 часов основной программы и public talk от ведущего игрока рынка;
  • формы для финансовой отчётности;
  • типовые чек-листы по подразделениям;
  • образец маркетингового календаря с руководством;
  • формулы по расчёту финансовых коэффициентов/ликвидности товарных остатков /производительности труда; 
  • выездные факультативы в проектах холдинга;
  • глоссарий;
  • членство в закрытом сообществе Novikov School Alumni;
  • презентации преподавателей по курсу с последующими обновлениями;
  • сертификат об окончании курса.

Что вы будете
уметь и знать:

  • как наладить процессы фронт-менеджмента; 
  • как построить работающую систему сервиса;
  • как управлять себестоимостью и эффективно вести производственный учет;
  • что необходимо знать руководителю, чтобы эффективно выстраивать работу с финансовым отделом;
  • как выстроить систему управления по ценностям;
  • для чего нужна стандартизация всех направлений операционной деятельности;
  • как выстроить надежную систему безопасности ресторана;
  • как построить систему маркетинга без маркетолога.

Условия:

  • лекции проходят в комфортной гибкой образовательной среде;
  • кофе-брейк в перерывах; обеденный перерыв;
  • для иногородних студентов возможны специальные условия на проживание от наших партнеров — Radisson Hotel Group;
  • ваши преподаватели — ведущие эксперты в своей области.

Отзывы выпускников

Правила клуба:

Каждый выпускник курса становится членом закрытого сообщества и получает приглашения от команды Novikov School на особые мероприятия: встречи с знаменитыми шефами, экскурсии за кулисы ресторанов, лекции и мастер-классы