Для кого

Для новичков и продвинутых кулинаров-любителей, которые хотят научиться готовить летние блюда, которые нравятся буквально всем.

«Мангал, гриль, коптильня» - спецкурс в «Причале»

Программа
курса

Организация обучения

Группа 1Занятия: с 12 июля по 14 июля
(пн, вт, ср) 11:00—17:00 Свободных мест в группе: 9 из 12

Курс ведут

Александр
Цуканов

Владислав
Гришин

Павел
Дзюбло

Стоимость курса:
65 000 ₽

Что вы получите

демонстрации и практические занятия под руководством опытных шеф-поваров
три дня на открытом воздухе
возможность не учиться не только офлайн, но и проверять себя дома с помощью видеоуроков на novikovschool.com.

Что вы будете
уметь и знать:

как приготовить идеальный рассыпчатый плов на открытом воздухе
какие специи и ингредиенты подходят для маринадов к рыбе и мясу
быстрый способ приготовления лепешек в тандыре
как коптить на вертеле
какие закуски и лимонады будут самыми подходящими к загородному столу

Условия:

результат: несмотря на то, что наш курс адресован любителям, подход к преподаванию остается профессиональным: внимание к каждой детали, строгая дисциплина и тщательная отработка всех техник
практика: на каждом занятии вы будете готовить несколько блюд (в зависимости от сложности темы)

материалы: в стоимость курса включены поварской фартук, офлайн + онлайн учебник с рецептами программы и доступ к онлайн-урокам на novikovschool.com
свое рабочее место

Отзывы выпускников

Еще отзывы

Правила клуба:

Каждый выпускник курса становится членом закрытого сообщества и получает приглашения от команды Novikov School на особые мероприятия: встречи с знаменитыми шефами, экскурсии за кулисы ресторанов, лекции и мастер-классы