«Мангал, гриль, коптильня» - спецкурс в «Причале»

Для кого

Для новичков и продвинутых кулинаров-любителей, которые хотят научиться готовить блюда на открытом огне, которые нравятся буквально всем.

«Мангал, гриль, коптильня» - спецкурс в «Причале»

Организация обучения

Группа 1Занятия: с 19 июля по 21 июля
(вт, ср, чт) 11:00—17:00
Свободных мест нет.
Запишитесь в лист ожидания!

Курс ведут

72 000 ₽

Что вы получите

  • демонстрации и практические занятия под руководством опытных шеф-поваров
  • три дня на открытом воздухе в ресторане "Причал"
  • возможность учиться не только офлайн, но и проверять себя дома с помощью видеоуроков на novikovschool.com.

Что вы будете
уметь и знать:

  • как приготовить сочный стейк на открытом воздухе
  • какие специи и ингредиенты подходят для маринадов к рыбе и мясу
  • быстрый способ приготовления лепешек в тандыре
  • как коптить на вертеле
  • какие закуски и лимонады будут самыми подходящими к загородному столу

Условия:

  • результат: несмотря на то, что наш курс адресован любителям, подход к преподаванию остается профессиональным: внимание к каждой детали, строгая дисциплина и тщательная отработка всех техник
  • практика: на каждом занятии вы будете готовить несколько блюд (в зависимости от сложности темы)
  • материалы: в стоимость курса включены поварской фартук, офлайн + онлайн учебник с рецептами программы и доступ к онлайн-урокам на novikovschool.com
  • свое рабочее место: в ресторане "Причал" по адресу Ильинский подъезд, 1, Жуковка, Московская область

Отзывы выпускников

Правила клуба:

Каждый выпускник курса становится членом закрытого сообщества и получает приглашения от команды Novikov School на особые мероприятия: встречи с знаменитыми шефами, экскурсии за кулисы ресторанов, лекции и мастер-классы

Напишите нам