Курс для подростков: Открываем ресторан

Для кого

«Узнаешь, когда вырастешь» - фраза, знакомая многим. Но мир меняется, юный возраст - уже не просто не преграда на пути к реализации своих амбициозных планов, но даже преимущество, ведь ранний старт карьеры дает больше возможностей для развития.
Для всех, кто неравнодушен к ресторанной индустрии, мечтает о своём проекте, а также хочет понять, готов ли он связать с этой сферой свое будущее, мы создали этот курс.
 
Для старшеклассников 13-17 лет, у которых: 
  • есть своя идея гастрономического стартапа 
  • есть свой гастрономический / фуд проект
  • нет идеи, но есть интерес к индустрии гостеприимства

Цель: сформулировать стратегию, бизнес-модель и видение собственного проекта. Определить свою предпринимательскую позицию, упаковать продукт для защиты перед инвестором

 

Курс для подростков: Открываем ресторан

Организация обучения

Группа 1Занятия: с 8 июля по 12 июля
10:00—17:00
Свободных мест в группе: 19 из 24

Курс ведут

69 000 ₽
Повышение
цены с 01.07
79 000 ₽

Что вы получите

  • готовый проект для защиты перед инвестором 
  • финансовую модель и экономику проекта 
  • стратегию развития 
  • список рекомендованной литературы
  • презентации и материалы преподавателей по курсу
  • базу полезных контактов и связей в индустрии
  • сертификат об окончании курса

Что вы будете
уметь и знать:

  • научитесь вести коммуникации с инвестором 
  • узнаете про основные работающие бизнес-модели 
  • узнаете какие метанавыки необходимо будет развивать в будущем 
  • научитесь упаковывать проект для защиты перед инвестором 
  • узнаете из чего состоит финансовая модель ресторана или другого Фуд проекта 
  • узнаете про основные типы исследований 
  • научитесь формировать портрет целевой группы проекта 
  • узнаете как анализировать рынок 

Условия:

  • лекции проходят в комфортной гибкой образовательной среде
  • мы соблюдаем нормы социального дистанцирования и правила гигиены, необходимые для вашей безопасности
  • в процессе обучения предусмотрены перерывы
  • программу ведут преподаватели — практики, ведущие топ-менеджеры и эксперты в своей области

Отзывы выпускников

Правила клуба:

Каждый выпускник курса становится членом закрытого сообщества и получает приглашения от команды Novikov School на особые мероприятия: встречи с знаменитыми шефами, экскурсии за кулисы ресторанов, лекции и мастер-классы

Напишите нам