Новый
Когда удобно
Еда в ланч-боксах
Базовый
с 23 октября по 9 ноября
10:00 — 10:30
6 занятий
вс, ср
Я иду учиться!
4 900 
повышение
цены с 16.10
6 370 
О курсе

Еда в лачн-боксах. Островок дома среди офисных переговорных. Частичка радости в перерыве между бесконечными уроками и лекциями. Коробочка с теплом родной кухни в путешествии далеком и не очень.

Вот только что положить в этот контейнер, чтобы за часы, проведенные в сумке, оно не стало размокшей кашей, не пролилось, не засохло, не развалилось. Да и вообще - чтобы взятая с собой еда оставалась такой же вкусной, как в момент приготовления (и, конечно, не потеряла свой аппетитный вид). Потому как эстетику повседневности и обедов в контейнере никто не отменял.

Так вот, мы знаем что. И вам расскажем.

Вы узнаете:

  • тринадцать рецептов неочевидных блюд, которые будет удобно взять с собой в качестве перекуса и/или полноценного приема пищи
  • на что поменять заветрившиеся бутерброды и холодные котлетки, чтобы получился вкусный и разнообразный обед для работы, учебы или долгого дня вне дома
  • как тратить на кухне минимум времени и не бояться готовить по вечерам в будние дни
  • и насколько сильно могут измениться знакомые нам блюда при использовании новых, непривычных для них ингредиентов

Удобно: Не теряйте время на дорогу: все самое интересное происходит прямо у вас на кухне.
Доступно: Не нужно тратить слишком много, чтобы учиться в лучшей кулинарной школе страны.
Оптимально: Всего один курс, который сэкономит вам сотни часов на кухне.

Для кого

Курс для тех, кто устал перекусывать бизнес-ланчами в ближайшем к работе кафе. Кто пресытился сэдвичами с ветчиной и сыром из вендингового автомата. И кто хочет научиться собирать себе еду из дома и делать это с удовольствием, простотой и аппетитом. А также для всех тех, кто ценит новые сочетания продуктов в привычных блюдах.

Программа курса
ДЕНЬ 1
Вс23 октября
10:00 — 10:30

Треугольники с рисом, авокадо, лососем и спайси сыром в нори  

Намазка из баклажанов и кинзы 

ДЕНЬ 2
Ср26 октября
10:00 — 10:30

Ореховый батончик с кленовым сиропом и клюквой 

Картофельное печенье с чесноком и прованскими травами

Протеиновые вафли со с\с лососем и творожным сыром

ДЕНЬ 3
Вс30 октября
10:00 — 10:30

Салат с киноа, айсберг, кальмаром и заправкой винегрет

Ризотто из гречки с трюфельным маслом, грибами и курицей

ДЕНЬ 4
Ср2 ноября
10:00 — 10:30

Кекс с сыром, цуккини, баклажаном и морковью

Творожная запеканка с клюквой и вишней
 

ДЕНЬ 5
Вс6 ноября
10:00 — 10:30

Рулет из лаваша с курицей, грибами и шпинатным айоли

Запечённый батат с трюфельно-сливочным соусом 

ДЕНЬ 6
Ср9 ноября
10:00 — 10:30

Кукурузные оладьи (corn fritters)

Митболы с кускусом и грибным соусом 

Как все работает
Поддержка повара-куратора

Интересуйтесь, спрашивайте и переспрашивайте. На протяжении всего курса общение с куратором происходит в чате Telegram, чтобы всегда иметь возможность ответить на ваши вопросы, дать совет и уточнить детали. 

Теория и практика

Теория. Занятия проходят на платформе CoreApp. Шеф не только показывает как следует выполнять те или иные манипуляции с ингредиентами, но и подробно объясняет почему и с какой целью им была выбрана именно такая технология приготовления. 

Практика. Съемки ведутся с помощью трех камер: одна всегда позволяет вам видеть общий план кухни. Другая же захватывает руки шефа, чтобы вы могли в деталях видеть (и повторять) его движения.

Комьюнити

Специальный чат в Telegram, где повар-куратор и другие участники курса могут беседовать на темы кулинарные и не только :) Делитесь своими впечатлениями, задавайте уточняющие вопросы по рецептам, скидывайте фотографии получившихся блюд и знакомьтесь с единомышленниками. Смешные стикеры приветствуются!

Доступность

Смотрите уроки в любое время и в любом месте.
Видеозанятия будут доступны в течение 3 месяцев после окончания курса.

Доставка

Чтобы сэкономить время и силы, оформляйте курс с доставкой продуктов. Мы привезем подготовленные и аккуратно упакованные ингредиенты для каждого занятия. Открывайте и готовьте! Бонусом для вас мы добавим фирменный фартук Novikov School.

Каждое занятие – видеоурок от шефа, который можно смотреть в удобном вам темпе
Курс ведут
Участие в курсе с поддержкой куратора
Подробнее
У вас есть промокод на скидку
99%
Применить
Отмена
У вас есть сертификат на сумму
8 800
Активировать
Отмена
Сертификат успешно активирован!
Хорошо
Оплата прошла успешно!
Спасибо за ваше доверие!
Письмо с подтверждением и всей необходимой информацией мы выслали на указанную вами почту.
Хорошо
Напишите нам