Анна Маликова
Преподаватель любительского и профессионального направлений.
Шеф-пекарь ресторанов Remy Kitchen Bakery, Pino, Cafe Gentle, Muse, Amy
Наталья Белаиш
Коуч по здоровому питанию и здоровому образу жизни.
Выпускница института интегративного питания — Institute for Integrative Nutrition — в Нью Йорке.
Артём Мартиросов
Шеф-повар ресторана «КрабыКутабы».
Анна Фрадкин
Спикер Novikov Space Business. Основатель, партнер юридической компании AVOCADO, единственной в России юридической компанией в сфере HoReCa
Ирина Орландини Авруцкая
Спикер Novikov Space Business.
Основатель международной консалтинговой компании Like4Like.
Основатель трендхантингового агентства GFT Agency и «Первой Школы Консалтинга».
Константин Кривошонок
Главный санитарный врач Федерации Рестораторов и отельеров России. Член Общественного Совета при Управлении Роспотребнадзора по г. Москве.
Татьяна Елизарова
Спикер профессионального поварского направления Novikov Space.
Бариста, обжарщик и дегустатор с 20-ти летним стажем работы с кофе и чаем. Сертфицированный Q-grader. Совладелец обжарки кофе Happy Roasters.
Сергей Маркин
Шеф любительского и профессионального направлений Novikov Space.
Ранее шеф-повар «Недальнего востока», GQ bar, «Галереи» и TriBeCa
