Вячеслав Дубынин

Лектор Novikov Space. Ведет преподавательскую деятельность на биологическом, медицинском и психологическом факультетах МГУ им. Ломоносова, а также на психологических факультетах ряда высших учебных заведений Москвы.

Биография

Ведет преподавательскую деятельность на биологическом, медицинском и психологическом факультетах МГУ им. Ломоносова, а также на психологических факультетах ряда высших учебных заведений Москвы (МНЭПУ, Институт современной экономики, Институт аналитической психологии и др.). Имеет более 100 опубликованных в российской и зарубежной печати научных работ, относящихся к различным областям физиологии мозга и нейрофармакологии.

Вячеслав в кулинарной школе

Мозг и еда: почему мы любим сладкое и переедаем

Наши предки добывали пищу с огромным трудом и боролись за калории. Мы же боремся против них. Успел ли наш мозг привыкнуть к новым условиям? На лекции узнаем, что такое голод, аппетит и насыщение и разберёмся, как пища связана с эмоциями, депрессией и употреблением психоактивных веществ.

Узнать больше

Зачем мы едим

Мода на жёсткие диеты постепенно проходит. Вместо этого мы стараемся питаться полноценно и сбалансировано. На лекции посмотрим на еду с точки зрения физиологии. Научимся выбирать пищу грамотно и поймём, какие проблемы могут возникать в организме из-за дефицита ее незаменимых компонентов.

Узнать больше