Биография

По образованию Дарья архитектор, а по призванию — кондитер! Она погрузилась в кондитерский мир ещё в 2015: сначала готовила сладости только для себя, семьи и друзей, а потом начала работать и на заказ. Параллельно больше года изучала хлебопечение.

В 2022 пришла в Novikov School за дипломом повара на профессиональный курс и так полюбила школу, что не смогла с ней расстаться. Теперь Дарья работает шеф-кондитером в кафе Novikov School.

Базовый кондитерский курс: от бисквита до кремю

Любовь к кондитерскому искусству возникает раз и навсегда: стоит только попробовать и хочется еще! На нашем новом кондитерском курсе вы освоите все необходимые базовые техники, чтобы создавать сладкие шедевры у себя дома. Вас больше не будут отпугивать словосочетания "темперирование шоколада", "взби...

Узнать больше

Художники и сказки: «Спящая царевна». Кулинарный и познавательный мастер-класс 5+

Кто самый сказочный художник? Конечно же, Виктор Васнецов! Именно благодаря его воображению и мастерству мы точно знаем, как выглядели Иван-Царевич, сестрица Алёнушка, Царевна-Лягушка, Кощей Бессмертный и другие персонажи русских сказок. Давайте познакомимся с одной из его картин — «Спящей царе...

Узнать больше

Десерты: быстро и красиво

Бывают ситуации, когда неожиданно появляются гости на пороге, но совершенно не хочется покупать магазинный торт, а шарлотка всем уже надоела. Для таких случаев у нас есть решение – освоить рецепты очень простых, но оригинальных и вкусных десертов, которые вы часто будете готовить себе и близким!

Узнать больше

Завтрак по-американски

Завтраки бывают разные! Легкий континентальный — булочка и кофе; сытный и основательный английский — яичница с бобами, беконом и колбасками; русский — с кашей или сырниками. Но наш любимый вариант — американский! Или, точнее, нью-йоркский — как в хорошем кафе на Манхэттене. Для неторопливого воскрес...

Узнать больше

Хэллоуин: галета с тыквой и сырное печенье

Галета - это тонкое слоеное тесто, которое может стать идеальной основой для приготовления широкого спектра блюд - от сладких пирогов до соленых закусок. А сырное песочное печенье отлично подойдет и в качестве выпечки, и закуски к бокалу вина.

Узнать больше

Печем осеннее печенье

Наш онлайн мастер-класс подарит вам не только сладкие вкусовые ощущения, но и исполнит все ваши желания, связанные с гастрономическим творчеством.

Узнать больше

Виновец Дарья

Биография

Дарья в кулинарной школе