Шеф-преподаватель профессионального направления Novikov School. Шеф-повар ресторана KUZNYAHOUSE и KUZNYA Сafe, CRUISE by Kuznyahouse и HIDDEN. Также является концепт-шефом ресторана "Огонек" в Алматы
Шеф-повар ресторана Kuznyahouse, Kuznya Cafe, CRUISE by Kuznyahouse и HIDDEN. Также является концепт-шефом ресторана "Огонек" в Алматы
До KUZNYA работал шефом в «ДворДзен», «Квартире Кости Кройца» и Polet Cafe. Открывал F&B Boutique Hotel Makanda на Коста-Рике.
В своей работе опирается на принципы чистоты вкуса, пользы и эстетики, вдохновляясь японской традицией гастрономического минимализма и новыми трендами осознанного питания.
