НАШИ ПРЕПОДАВАТЕЛИ:
Наталья Милеенкова

Фото

Наталья Милеенкова

Биография

Более 25-ти лет в сфере ресторанного бизнеса, в том числе генеральный директор сети кафе МУ-МУ, операционный директор Мезон Деллос (Maison Dellos — заведения  Пушкинъ, Фаренгейт, Турандот, Бочка и др), операционный директор White Rabbit Family (Ресторанный холдинг, созданный в 2011 году Борисом Зарьковым и Владимиром Мухиным, сегодня — 16 ресторанов). В настоящий момент совладелец нового сетевого проекта pub no pub. Партнер питерской консалтинговой компании Unodostres.

Наталья в кулинарной школе

Все процессы операционной деятельности от финансов и производственного учета до командообразования и системы безопасности.