НАШИ ПРЕПОДАВАТЕЛИ:
Маттео Коллети

Фото

Маттео Коллети

Лектор Novikov School. Итальянский энолог.

Биография

Итальянский энолог

Матео в кулинарной школе

Итальянский энолог Маттео Коллети расскажет, как он адаптирует методы классической итальянской школы виноделия в российских реалиях, каковы особенности работы с международными сортами винограда в России и чем на практике отличаются подходы к производству вина в России и Италии.