НАШИ ПРЕПОДАВАТЕЛИ:
Игорь Гришечкин

Фото

Игорь Гришечкин

Шеф-повар ресторана COCOCO Bistro и COCOCOUTURE (г. Санкт-Петербург). Член аль­ян­са по­ва­ров меж­ду­на­род­но­го фон­да Slow Food.

Биография

Ученик Микеле Броджиони и Ильи Шалева. Последние несколько лет — шеф-повар ресторана COCOCO Bistro и COCOCOUTURE, который под руководством Гришечкина стал одним из главных гастрономических символов Санкт-Петербурга. Гришечкин — последовательный сторонник локальной кухни, член аль­ян­са по­ва­ров меж­ду­на­род­но­го фон­да Slow Food.

Напишите нам