НАШИ ПРЕПОДАВАТЕЛИ:
Евгения Терентьева
Фото

Евгения Терентьева

Шеф любительского направления. Кондитер сериала «ИП Пирогова», соавтор и ведущая кулинарного шоу «Женька Печенька», блогер.

Биография

С 2015 г - плотно увлекается десертами, начала свой путь как домашний кондитер, украшая своими сладостями и уютные семейные праздники, и пышные свадьбы.

С 2018 г – Кондитер / фуд-продюсер в кино и рекламе. Бессменный кондитер кулинарного сериала ИП Пирогова. Отработала 4 сезона на съемках проекта, где одна из главных ролей отведена всевозможным тортам  и десертам! Съемки продолжаются!

C 2021 г – соавтор и ведущая кулинарного шоу с фокусом на десерты “Женька Печенька” на онлайн-платформе START.ru

В своем блоге в Инстаграм @jenny_ter делится вкусными рецептами, лайфхаками и бэкстейджами с кулинарных съемок!

ЦИТАТЫ О ЕДЕ И ПРОФЕССИИ

Десерты – это не только вкусно, но и безумно интересно! Вас ждет бесконечное поле для творчества и экспериментов… А чтобы чувствовать себя свободно и не бояться отходить от формальностей рецепта - важно разобраться в основах и базовых техниках. И тогда вам откроется удивительный мир удовольствий, а вы почувствуете себя немного волшебником, создающим радость для себя и окружающих!

Идеальный десерт – это десерт, который сначала хочется съесть глазами! А потом зажмуриться от удовольствия.

Евгения в кулинарной школе

Для идеального десерта на основе меренги мало знать, в каких пропорциях смешивать белки и сахар. Важно быть погружённым в технологию взбивания, тонкости работы с температурой и секреты заворачивания рулетов. На мастер-классе вы узнаете, как правильно отделять белки от желтков, нужно ли использовать...
Напишите нам