НАШИ ПРЕПОДАВАТЕЛИ:
Евгений Мухин

Фото

Евгений Мухин

Шеф любительского направления

Биография

Свою поварскую карьеру Евгений начинал с азиатской кухни – его первым местом работы после училища стал японский ресторан, шефом в котором, в отличие от многих подобных мест, был японец. И хотя с тех пор Евгений успел поработать во множестве блестящих мест, специализирующихся на русской и европейской кухне (от суперпопулярного в девяностые ресторана «Сударь» до модной сейчас «Сыроварни»), особенную любовь к азиатской еде он сохранил и по сей день.

видеоуроки с Евгением

Евгений Мухин Табуле из маша Bravolli
Видеоурок | 4:52
Новинка!