НАШИ ПРЕПОДАВАТЕЛИ:
Анна Маликова

Фото

Анна Маликова

Шеф-пекарь любительского и профессионального направлений. Шеф-пекарь ресторана Remy Kitchen Bakery.

Биография

За плечами у Анны успешная карьера в маркетинге и долгая — с детских лет — любовь к вкусному хлебу. Но только в 2011 году она сделала первые робкие шаги навстречу этой любви.

Теперь за плечами Анны более чем пятилетний опыт проведения мастер-классов, победа в BreadBattle в 2016 году, обучение в L’Ecole Lenôtre (Франция) и Institut National de la Boulangerie Pâtisserie (Франция).

Сейчас Анна является шеф-пекарем ресторана Remy Kitchen Bakery.

ЦИТАТЫ О ЕДЕ И ПРОФЕССИИ

Первый интерес к хлебу мне передал папа своими рассказами о самом вкусном на свете хлебе, который пекла его мама. Непостижимое волшебство — была уверена я.