НАШИ ШЕФЫ

НАШИ БРЕНД-ШЕФЫ

Артур Овчинников
Бренд-шеф профессионального направления Novikov School
Обладатель золотой медали Bocuse d'Or Russia 2015 года
Дмитрий Романовский
Бренд-шеф любительского направления Novikov School
Человек, который запустил самый большой гастромаркет страны
Анна Акулич
Руководитель школы ресторанного менеджмента Novikov School
Сооснователь экспертного бюро Practika Restaurant Consulting
Игорь Приходько
Руководитель школы ресторанного менеджмента Novikov School
Сооснователь экспертного бюро Practika Restaurant Consulting

ВСЕ ШЕФЫ

Ирина Авруцкая
Бизнес-консультант в сфере маркетинга и развития ресторанных сетей, основатель Like4Like Foodservice Consulting.
Павел Дзюбло
Ученик Глена Баллиса, Нобу Мацухиса и Ллойда Робертса.
Дмитрий Халюков
Совладелец и шеф-повар ресторана Cru (Таллин), который входит в топ-50 эстонских ресторанов и отмечен гидом White Guide Nordic.
Денис Демьянов
Участник Bocuse d'Or-2017 (в команде с Артуром Овчинниковым). 
Катерина Моисеева
Выпускница поварского и кондитерского курсов школы Le Cordon Bleu!
Галина Рагозина
Выпускница парижской Кондитерской школы Bellouet Conseil
Евгений Мухин
Бренд-шеф кафе при Novikov School
Жанна Прашкевич
Куратор направления сервиса и гостеприимства. Руководитель проектно-консалтинговой студии DPR.
Загрузить больше