Денис Демьянов
Двукратный призер Bocuse d'Or Russia (в команде с Артуром Овчинниковым)
Галина Рагозина
Шеф-кондитер Novikov School.
Выпускница парижской Кондитерской школы Bellouet Conseil
Павел Дзюбло
Шеф любительского и профессионального направлений школы. Спикер Novikov Business School.
Ученик Глена Баллиса, Нобу Мацухиса и Ллойда Робертса
Катерина Моисеева
Шеф любительского направления школы.
Выпускница поварского и кондитерского курсов школы Le Cordon Bleu
Владислав Гришин
Шеф любительского направления в школе.
Действующий член Национальной Гильдии шеф-поваров России
Илья Бурнасов
Шеф профессионального направления Novikov School. Ранее концепт-шеф ресторана PioNero (Санкт-Петербург). Шеф-повар и создатель пиццерии Pizza Point
Роман Палкин
Шеф профессионального направления Novikov School. Шеф-повар ресторана Laduree a-la Russe. Ранее шеф-повар питерского ресторана Art-Caviar.
Евгений Мухин
Шеф профессионального и любительского направления
