Денис Демьянов
Двукратный призер Bocuse d'Or Russia (в команде с Артуром Овчинниковым)
Галина Рагозина
Шеф-кондитер любительского направления школы.
Выпускница парижской Кондитерской школы Bellouet Conseil
Павел Дзюбло
Спикер Novikov Business School
Владислав Гришин
Преподаватель любительского направления.
Действующий член Национальной Гильдии шеф-поваров России
Илья Бурнасов
Шеф профессионального направления Novikov School. Ранее концепт-шеф ресторана PioNero (Санкт-Петербург). Шеф-повар и создатель пиццерии Pizza Point
Роман Палкин
Шеф-преподаватель профессионального направления Novikov School. Шеф-повар ресторана и кондитерской Cafe de Paris. Ранее шеф-повар питерского ресторана Art-Caviar.
Евгений Мухин
Шеф профессионального и любительского направления
