Утиная ножка конфи с пряным соусом из красного вина и грибов

Просмотр видео доступен только зарегистрированным пользователям с оформленной подпиской.
Войти

Утиная ножка конфи

С помощью этого мастер-класса вы научитесь разделывать утку, готовить бульон из утиных костей и вытапливать утиный жир, а также освоите технику конфи. 

Вас может заинтересовать

Артем Мартиросов Индейка тоннато
Видеоурок | 10:32
Новинка!
Артем Мартиросов Сациви из цыпленка
Видеоурок | 7:34
Новинка!
Артем Мартиросов Удон с говядиной
Видеоурок | 9:12
Новинка!
Артем Мартиросов Чили краб
Видеоурок | 6:21
Новинка!
Напишите нам