Открытые прослушивания новых спикеров Novikov Business School
Новые лица. Новые героиIII Ежегодный День открытых дверей Novikov Business School
День открытых дверей Novikov Business SchoolОднодневный авторский курс Лилии Ковальчук по развитию и усилению имеющейся службы доставки как одного из важных каналов продаж
Аудит доставкиПрактический курс для начинающих и практикующих тренеров ресторанной индустрии, в течение которого каждый участник ежедневно прорабатывает свои авторские программы: от диагностики и брифинга ресторана, заканчивая разработкой игр и упражнений
Сильный сервис-тренерКурс для всех, кто хочет открыть кофейню, от rockets.coffee — одного из крупнейших производителей спешелти кофе в России. Rockets.coffee известны на рынке с 2014 года.
Как открыть кофейнюАвторский курс Анны Акулич, партнера и продюсера Школы ресторанного менеджмента, эстетического лидера и создателя смысловых концепций.
Культурный код в бизнесеОбновленный курс поможет изучить и подобрать большое количество подходящих инструментов Digital-маркетинга для вашего бизнеса. Новые преподаватели, много кейсов, практические отработки и успешные практики лидеров рынка.
Digital-маркетинг для ресторанов на 360 градусов. 2.0Пакет из двух курсов «Поварской курс: базовый уровень» и «Открываем ресторан: курс для начинающих рестораторов».
От идеи до кухни: пошаговый маршрут открытия ресторанаЭффективный курс о том, как стать профессиональным официантом, влюбить в себя гостей и больше зарабатывать
Старший официантПакет из трех курсов «Экономика меню», «Управление финансами» и «Аудит доставки».
Операционная диагностикаУглублённый авторский курс Ольги Курочкиной по полному контролю над расходами кухни. От создания прибыльного меню, до оптимизации расходов кухни, сокращению ассортимента меню и настройки производственного учета. Цели курса: учет прибыли на этапе создания меню взятие под контроль всех расходов кухни оптимизация своих убытков
Экономика меню и управленческий учетУглублённый курс о всех аспектах финансовой деятельности от построения системы управленческого учёта и управления выручкой до финансовых показателей рентабельности предприятия
Управление финансами ресторанаВдохновляющий практический курс по созданию привлекательного ресторанного продукта, расширяющий насмотренность и эстетический интеллект: от замысла, до подачи, фото и видеосъемки.
Еда как искусство: создание эстетичного и креативного продуктаПошаговый маршрут запуска собственного проекта от формирования идеи до технического запуска проекта с практической проработкой прототипа концепции
Открываем ресторан: курс для начинающих рестораторовПакет из двух курсов «Запускаем CRM: как увеличить лояльность гостей» и «SMM в новой реальности».
Запускаем CRM + SMMУглубленный однодневный курс про CRM-маркетинг и программы лояльности с практическими отработками
Запускаем CRM: как увеличить лояльность гостейОбновленный авторский курс от учредителя маркетингового агентства Mushrooms creative Светланы Соколовой по продвижению бренда и построению контент-стратегии в соц сетях
SMM в новой реальностиИнтерактивный курс по вопросам управления и мотивации линейным персоналом: от основ сервиса и гостеприимства до вербальной и невербальной коммуникации и техник активных продаж
Сильный менеджерВсе процессы операционной деятельности от финансов и производственного учёта до командообразования и системы безопасности
Основной курс для сильного управленцаКурс - пошаговая маршрутная карта по созданию конкурентоспособных и актуальных ресторанных концепций, который собран из реальных кейсов и максимально детально учит разрабатывать гармоничные проекты с нуля или пересобирать действующие с усилением.
Разработка сильной ресторанной концепцииИнновационный курс о формировании целостной картины управления бизнесом с учетом глобального контекста, построении актуальной системы точек контакта и стратегии развития на владельческом уровне
Бизнес под контролем: курс для владельцевПри поддержке Российской Ассоциации Франчайзинга Всё о масштабировании собственного бизнеса по франчайзингу в двухдневном интенсиве от самых сильных практиков франчайзинга в России: «Сыроварня», «Додо пицца», One price coffee, Burger King, Domino’s Pizza, GOODMAN, Cofix, McDonald’s, «Росинтер», "Андерсон", Pizza Hut и многих других. Все процессы с момента привлечения максимального количества качественных лидов (заявок) до выполнения планов по выручкам действующих партнеров – франчайзи. Цели курса: быстро построить большую и эффективную франчайзинговую сеть научиться создавать сильную франшизу расти быстрее конкурентов уметь обеспечивать стабильность действующей франчайзинговой сети *Занятия проходят в интерактивном Live-режиме на онлайн-платформе. Запись курса не ведется
Поэтапный план по созданию прибыльной франшизыУникальный курс для старшеклассников по проектированию собственного предпринимательского проекта
Сам себе предприниматель: курс для подростковПогружение в технологии маркетинга в ресторанном бизнесе — от разработки концепции и идеологии проекта до портфельного анализа меню и инструментов локального маркетинга Цель курса: научиться прорабатывать систему и использовать инструменты бренд-маркетинга для своего проекта
Бренд-маркетинг: искусство вовлеченияПрактический курс о том, как создать личный бренд шеф-повара с нуля
Как создать личный бренд шеф-поваруТрёхдневный углубленный курс по организации и развитию службы доставки как одного из основных каналов продаж сейчас от стандартизации бизнес-процессов, площадок продаж до программного обеспечения, экономики и коммуникации с клиентом. Цель курса: разработать план развития собственной службы доставки
Сильная доставка
Партнер / Продюсер NBS
Партнер / Продюсер NBS
Куратор "Концепция"
Совладелец агентств Franch profi и Fish&fish. Ресторатор, франчайзи Domino’s pizza.
Операционный менеджмент
Школа сервиса, HR практик
Куратор "Сильная доставка"
Куратор "Старший официант"
Куратор "Диджитал-маркетинг"
