Темный, молочный, белый: зачем нужен разный шоколад?
А если вы хотите научиться разбираться в сортах шоколада не только в теории, но и на практике, то записывайтесь на наш кондитерский курс для любителей! В программе курса есть целый урок, посвященный десертам из шоколада: будем печь идеальные брауни, делать трюфели и шоколадный фондант. Самый лучший шоколад для этого занятия приготовят наши партнеры – Barry Calebaut! Стартуем 17 апреля!
КОММЕНТАРИИ: