ПУТЕШЕСТВУЕМ С NOVIKOV SCHOOL:
Все в Каталонию!

Как узнать Каталонию за 4 дня? Подняться на гору Монтсеррат, увидеть фигуру Черной Богоматери, открыть тайный смысл фантастической архитектуры Гауди и конечно проникнуться зажигательным танцем – фламенко! Перезнакомиться с торговцами крупнейшего рынка Барселоны, отведать их лучшие продукты, например - устрицы и хамон, приготовить с обаятельным испанским поваром паэлью по-каталонски. Обязательно стоит отведать легендарную каву и вино на семейной усадьбе, где для нас большим амбарным ключом откроют старинную часовню X века. Удивительные места, вкусная еда, от которой текут слюнки и приключения ждут вас в групповом туре по Каталонии.  

ПОДРОБНАЯ ПРОГРАММА:

День 1. Все дороги ведут …в Барселону

  • Прилет в аэропорт Барселоны

  • Встреча в русскоговорящим гидом – сопровождающим в аэропорту с табличкой Travel Gourmet by Novikov

  • Размещение в отеле 4*

  • Обед в одном из лучших видовых ресторанов Барселоны

  • Панорамная экскурсия по городу с посещением горы Тибидабо и парка Гуэль

  • Посещение секретного погреба легендарной марки хамона – Joselito

  • Дегустация сыров, хамона и вина из погреба XIV века

  • Возвращение в отель

  • Свободное время на прогулки и ужин

  • Ночь в отеле

После заселения в отель в историческом центре Барселоны отправимся в одно из самых уникальных мест в городе с лучшим видом и блюдами каталонской кухни. После обеда поднимемся на смотровую площадку горы Тибидабо, название которой переводится «Всё это я дам тебе», делая акцент на том великолепном виде, который открывается с этой площадки. Полюбовавшись видами, мы восхитимся яркими красками мозаичной архитектуры Гауди, а затем спустимся в подвалы легендарного семейного магазина, где мы попробуем несколько видов сыров, а кортадор при нас нарежет тонкие тонкие ломтики свежайшего хамона. Ммм… дегустация продолжится в винном погребе XIV века, где не первый год сомелье знаменитых ресторанов выискивают лучшую виную классику и новые вина. Здесь история покоряет и вдохновляет, а вина благородно играют в бокале на тонкой ножке.

День 2. По соседству с историей

  • Завтрак в отеле

  • Встреча с гидом – сопровождающим в холле отеля

  • Посещение Собора Святого семейства

  • Гастрономическая прогулка по самому знаменитому рынку Барселоны с шеф-поваром

  • Кулинарный мастер-класс по приготовлению каталонского обеда в сопровождении бокала аперитива

  • Обед из приготовленных блюд в самом авангардном месте Барселоны

  • Свободное время на прогулки по готическим улицам и магазинам

  • Гастрономическая прогулка по «шампанным» Барселоны  с дегустацией легендарной кавы в одном из самых известных баров Барселоны

  • Ужин в одном из зажигательных мест с живой музыкой (ужин оплачивается по меню)

  • Посещение одного из лучших коктейль-баров в Европе с дегустацией фирменного напитка

  • Возвращение в отель

  • Ночь в отеле

В Барселоне, спокойно уживается и гармонирует история и современность. Причудливая архитектура Гауди, работы эксцентричного Сальвадора Дали, легендарная кава и коклейли от лучших барменов Европы. После вкусного завтрака мы посетим творение великого Гауди – удивительный собор Sagrada Familia. Затем отправляемся на знаменитый рынок Барселоны, чтобы вместе с очаровательным шефом – каталонцем выбрать лучшие ингредиенты для приготовления настоящей гордости и символа испанской кухни – паэльи. В ходе прогулки мы продегустируем устрицы, морских ежей, хамон, заботливо нарезанный одним из самых легендарных персонажей рынка. Он каждое утро приходит на работу в шесть утра и лично кормит завтраком знаменитых поваров! Вот такая традиция, к которой мы присоединимся этим утром…С бокалом вина и шумными разговорами будем готовить каталонский обед. Готово! Пора пробовать и делиться впечатлениями. А после послеобеденной прогулки мы отправимся в самый старый бар Барселоны 1929 года, чтобы попробовать домашнюю каву из рук вот уже 3 поколения семьи-основателей. Вишенка на торте – коктейль от одного из лучших барменов Испании. Наблюдать за его работой настоящее удовольствие, а движения гипнотизируют.

День 3. Легенды Монсеррат

  • Завтрак в отеле

  • Встреча с русскоговорящим гидом – сопровождающим в холле отеля

  • Отправляемся в одно из самых загадочных мест во всём мире – на гору Монсеррат

  • Посещение монастыря и прогулка по горам к кресту св.Мигеля

  • Обед на семейной усадьбе, где делают чудесное вино

  • Прогулка по виноградникам, знакомство с винодельней и дегустация вин

  • Возвращение в отель

  • Свободное время на небольшой отдых

  • Вечерняя прогулка по эксцентричному району Раваль

  • Ужин в нетуристическом, но очень уютном и современном каталонском ресторане

  • Выступление трио фламенко, где сплетаются воедино: гитара, голос и танец байлаоры

  • Посещение бара - легенды, которому более 200 лет, а всё в нем осталось как прежде (напитки оплачиваются самостоятельно)

  • Возвращение в отель

  • Ночь в отеле

С самого утра поедем наслаждаться чистейшим воздухом на таинственную и легендарную гору Монсеррат. Вокруг происхождения этой горы ходит много легенд, а эти причудливые пики вдохновляли множество творческих личностей, в том числе Гауди и писателя Гёте. После посещения бенедиктинского монастыря мы поднимемся к кресту св.Мигеля и поймём, что Гёте был прав, говоря: «Человек может обрести счастье и мир только в своем собственном Монтсеррате». Обед пройдёт в семейной усадьбе, где мы прогуляемся среди зреющего винограда «кроличий глаз» и «пикаполь», характерных для региона Пла де Бажес. Специально для нас откроют большим амбарным ключом старинную часовню X века, где можно почувствовать дух времени и невероятное спокойствие. После сытного обеда и дегустации вин, производимых усадьбой мы вернёмся в Барселону. Отдохнув в отеле отправимся в экстравагантный район Раваль, ставший лишь недавно центром современной культуры и искусства. В уютном ресторанчике, которым владеют три молодых повара, с бокалом вина мы попробуем утку в малиновом соусе и хрустящие королевские креветки под соусом манго. А после с бокалом ежевичного мохито насладимся пламенным танцем фламенко, который получил статус объекта Всемирного Наследия ЮНЕСКО в 2010 году.  В завершении активного дня мы заглянем в один из самым старых баров, который помнит ещё молодого корреспондента Эрнеста Хемингуэйя, заказывавшего визитную карточку бара – абсент. Здесь часто бывал Пабло Пикассо и Сальвадор Дали, а Монсеррат Кабалье работала официанткой, когда ещё училась в консерватории (напитки оплачиваются самостоятельно).

День 4. День сладкоежек

  • Выезд из отеля с вещами

  • Встреча с русскоговорящим гидом – сопровождающим в холле отеля

  • Завтрак по-каталонски с чуррос, кофе и горячим шоколадом

  • Прогулка по историческому центру Барселоны, улице Ла Рамблас и готическим кварталам

  • Лёгкий обед в исторической части города

  • Трасфер в аэропорт

  • Вылет в Москву

Сегодня наш день начнётся необычайно сладко. Сначала позавтракаем по-каталонски, а на десерт будем макать хрустящие палочки из заварного теста в тягучий горячий шоколад, именно так, как это делают многие поколения настоящих испанцев. Красавцы официанты в белых рубашках, каталонские бабушки и дедушки неспешно завтракающие на летней террасе, семьи с детьми…волшебное ощущение спокойствия ещё долго не покинет Вас. После завтрака мы прогуляемся по готическому кварталу и улочкам, где при желании заглянем в небольшие магазинчики, чтобы купить сувениры домой. Лёгкий каталонский обед и вот уже машина мчит нас в аэропорт. Каталонские приключения будут согревать тёплыми воспоминаниями и фотографиями. И будто после первого свидания, захочется увидеть прекрасную Каталонию снова и снова.

 

Техническая информация:

4 дня / 3 ночи: с 09 по 12 мая

цена

  • Стоимость на человека при размещении в двухместном номере – 2267 евро
  • Стоимость на человека при одноместном размещении –  2537 евро

Группа от 6 человек

 

В стоимость тура входит:

  • Проживание в отеле Барселоны категории 4*

  • Авиаперелёт

  • Завтраки в отеле

  • Питание по программе

  • Трансферы в соответствии с программой

  • Услуги русскоговорящего гида-сопровождающего в соответствии с программой

  • Обед в видовом ресторане Барселоны

  • Посещение погреба хамона с дегустацией хамона, сыров и коллекционных вин

  • Гастрономическая прогулка с шефом на рынке с дегустацией и покупкой продуктов для кулинарного мастер-класса

  • Кулинарный мастер-класс по приготовлению обеда по-каталонски в уникальном авангардном лофте

  • Обед из приготовленных блюд

  • Гастрономическая прогулка по «шампанным» с дегустацией кавы

  • Посещение и дегустация коктейля в одном из лучших баров Европы

  • Посещение семейной усадьбы, прогулка по виноградникам и винодельне

  • Дегустация местного вина и обед в усадьбе

  • Ужин в уютном ресторане квартала Раваль с вином

  • Шоу фламенко

  • Завтрак по-каталонски с дегустацией чуррос и горячего шоколада

  • Лёгкий обед из блюд национальной кухни в уютном кафе исторического квартала

В стоимость тура не входит:

  • Виза

  • Медицинская страховка

  • Ужины 1-2 день

  • Напитки в историческом баре день 3

  • Все, что не указано в разделе «В стоимость тура входит».

***Компания Travel Gourmet by Novikov оставляет за собой право вносить незначительные изменения в программу, которая не станет от этого менее насыщенной и интересной.

 

Чтобы узнать подробности (даты и детальную программу поездки), пишите на school@novikovschool.com с темой письма «Все в Каталонию!»