ПУТЕШЕСТВУЕМ С NOVIKOV SCHOOL:
Вкус Грузии

В Грузии есть традиция: во время застолья на стол ставят дополнительные бокалы, на случай, если вдруг придет гость. В этой стране гостеприимство стоит на первом месте. Трудно передать словами красоту Грузии, ее надо видеть своими глазами и… пробовать на вкус, ибо кухня Грузии уникальна и неповторима. В этой поездке нас ждет дегустация лучших  вин Грузии, мы побываем на настоящем грузинском застолье и услышим настоящие грузинские тосты – мудрые, веселые, смешные, поучительные, назидающие и всегда искренние, ибо таков характер грузинского народа.

Программа путешествия:

День 1. Коньяк Сталина

  • Прилет в аэропорт Тбилиси

  • Встреча с русскоговорящим гидом-ассистентом в аэропорту, который будет сопровождать вас в поездке.

  • Трансфер и размещение в отеле

  • Свободное время

  • Визит на коньячный завод. Дегустация грузинского коньяка

  • Приветственный ужин в одном из самых красивых ресторанов Тбилиси

Первый день в Грузии – и сразу же дегустация знаменитых марок грузинских коньяков, включая и тот, что пили Черчилль, Рузвельт и Сталин в 1945 году в Ялте. Знатоки рекомендуют пить этот коньяк с черным шоколадом. После визита на коньячный завод нас ждет приветственный ужин в одном из самых красивых ресторанов Тбилиси.

День 2. Культура и гастрономия Тбилиси

  • Завтрак в отеле

  • Обзорная экскурсия по Тбилиси

  • Кулинарный мастер-класс по приготовлению хинкали

  • Обед из приготовленных блюд

  • Дегустация грузинских вин и знакомство с особенностями европейской и кахетинской технологии производства

  • Продолжение обзорной экскурсии по Тбилиси

  • Свободное время

Позавтракав, мы отправимся на прогулку по Тбилиси. Посетим храм Метехи, в котором когда-то молилась царица Тамара, и крепость Нарикала – душу и сердце Тбилиси.  Прогуляемся  по району серных бань, зайдем в Сиони – главный храм всей Грузии и пройдемся по улице Шардени, весьма похожую на парижский Монмартр. Затем мы отправимся на кулинарный мастер-класс по приготовлению главного блюда Грузии – хинкали. Приготовим и тут же съедим. Наш повар научит вам не только готовить, но и правильно есть хинкали! Далее нас ждет дегустация грузинских вин и знакомство с особенностями европейской и кахетинской технологии производства. После сытного обеда продолжим гулять по Тбилиси. Зайдем в Дворец одной ночи и посетим Анчисхати – древнюю церковь VI века. Вечером нас ждет свободное время.

День 3. Исторический и священный город Грузии-Мцхета

  • Завтрак в отеле

  • Визит в древнюю столицу Грузии – город Мцхета

  • Обед в ресторане Мцхеты c дегустацией традиционных грузинских вин

  • Визит в один из лучших винных домов Грузии в красивом поместье. Дегустация премиальных вин Грузии

  • Традиционное грузинское семейное застолье с

  • Возвращение в Тбилиси

  • Свободное время

Сразу после завтрака нас ждет древняя столице Грузии – город Мцхета. Его основал грузинский царь Мцхетос в 5 веке до нашей эры. Мы увидим Светицховели – первый грузинский храм и монастырь Шиомгвиме, расположенный в живописном ущелье. В Мцхете во время обеда мы начнем первый раунд винных дегустаций. Второй раунд  пройдет в одном из лучших винных домов Грузии, куда мы отправимся с визитом. И ближе к вечеру нас ждет настоящее грузинское застолье и третий раунд дегустаций. И как тут не вспомнить Шурика из кинофильма “Кавказская пленница” и его знаменитую фразу: “Птичку жалко”.  Крепитесь, в этот день ваша кровь превратится в вино! После застолья вернемся в Тбилиси.

День 4.  Центр виноделия Грузии — Кахетия

  • Завтрак в отеле

  • Поездка в Кахетию

  • Прогулка по городу Сигнахи

  • Кулинарный мастер-класс по приготовлению традиционных грузинских блюд

  • Обед из приготовленных блюд

  • Переезд в село Цинандали

  • Прогулка по музею-усадьбе князя Александра Чавчавадзе

  • Визит в винный дом братьев-близнецов, посещение музея квеври. Дегустация грузинских вин

  • Возвращение в Тбилиси

  • Свободное время

Сначала вкусный завтрак! Этот день полностью посвятим визиту в Кахетию — региону старинных традиций и самых вкусных вин Грузии. Нас ждет прогулка по Сигнахи – небольшому, уютному, но одному из красивейших городов Кахетии. Посетим монастырь Бодбе, где покоится святая Нино и выпьем воды из целебных источников. Далее отправимся на кулинарный мастер-класс по приготовлению традиционных грузинских блюд. Пообедаем и поедем  в знаменитое село Цинандали. Прогуляемся по музею-усадьбе князя Александра Чавчавадзе. После прогулки направимся Винный дом-музей братьев близнецов в Напареули Twins Wine Cellar. Основателями этого комплекса стали два родных брата Гия и Гела Гамткимцулашвили, которые изготавливают вино по старинной семейной технологии. Сейчас погреб братьев насчитывает более 100 квеври, объем которых от 3 до 4 тонн. Тут находится единственный музей «Кувшинов квеври и вина из квеври», в котором рассказывают и показывают: полный технологический процесс производства вина по грузинской, кахетинской технологии. Посетим уникальный музей и продегустируем грузинские вина. Затем вернемся в Тбилиси, где у нас будет свободное время. 

День 5. Покупка сувениров и возвращение в Москву

  • Завтрак в отеле

  • Выезд из отеля с вещами

  • Посещение ярмарки под открытым небом

  • Посещение рынка приправ и специй

  • Традиционный обед

  • Трансфер в аэропорт

  • Вылет из Тбилиси в Москву

Традиционно, начнем свое утро с завтрака. Соберем свои вещи и отправимся на ярмарку под открытым небом, чтобы купить сувениры, которые будут напоминать о прекрасной Грузии! Заедем на рынок и купим специй, чтобы приготовить дома те блюда, готовить которые нас научили в Грузии! Пообедаем в традиционном грузинском ресторане и на этом знакомство с Грузией закончится. Мы проводим вас в аэропорт. Вас ждет любимый дом, а мы, в свою очередь, надеемся, что новые путешествия вы вновь совершите с компанией Travel Gourmet by Novikov!

 

Техническая информация:

5 дней/4 ночи:

цена

Стоимость на человека при двухместном размещении: $ 1259

В стоимость тура входит:

  • Проживание в отеле 4 звезды

  • Завтраки в отеле

  • Питание по программе

  • Трансферы в соответствии с программой

  • Услуги русскоговорящего гида-ассистента 

  • Посещение коньячного завода с дегустацией

  • Экскурсия по Тбилиси

  • Кулинарный мастер класс по хинкали и обед из приготовленных блюд

  • Дегустация грузинских вин (европейская и кахетинская технология производства)

  • Экскурсия по Мцхете

  • Посещение винного дома в Мхцете с дегустацией

  • Традиционное грузинское застолье в семье

  • Экскурсия по Сигнахи

  • Кулинарный мастер класс по приготовлению традиционных грузинских блюд и обед из приготовленных блюд

  • Прогулка по музею-усадьбе княза Александра Чавчавадзе

  • Посещение винного дома в Напареули с дегустацией

  • Посещение музея, посвященного квеври

  • Посещение ярмарки и рынка в Тбилиси

 

В стоимость тура не входит:

  • Авиаперелет

  • Медицинская страховка

  • Все, что не указано в разделе «В стоимость тура входит».

Даты тура: 19 – 23 июля 2018 и 27 сентября – 01 октября 2018

Компания Travel Gourmet by Novikov оставляет за собой право вносить незначительные изменения в программу, которая не станет от этого менее насыщенной и интересной.

Чтобы узнать подробности (даты и детальную программу поездки), пишите на school@novikovschool.com с темой письма «Вкус Грузии»