ПУТЕШЕСТВУЕМ С NOVIKOV SCHOOL:
Любовь с кулинарным акцентом

Среди высоких гор лежит страна, где живут радушные, хлебосольные люди. Каждый, кто приезжает в Грузию, сразу же оказывается окружен вниманием и заботой местных жителей и непременно попадает за богатый стол, уставленный дымящимися мясными блюдами, сочными свежими овощами и спелыми, тающими во рту фруктами.Национальная кухня настолько аппетитна и вкусна, что просто невозможно не полюбить ее всей душой! А уж попробовав однажды традиционные блюда, очень хочется научиться их готовить, чтобы и дома вспоминать о теплой, солнечной Грузии, угощая своими кулинарными шедеврами родных и близких.

Что попробовать: аджарские и имеретинские, мегрельские и рачинские хачапури, причем, знакомиться каждой разновидностью в том регионе, где она была придумана. Отведать настоящий грузинский шашлык или ароматный кебаб под Хванчкару и Киндзмараули. Перекусить среди дня сытными местными пирогами: фасолевым лобио и мясным кубдари. Пригубить рюмочку настоящего грузинского коньяка.

Что сделать: побывать хотя бы в нескольких хинкальных и открыть для себя новые вкусовые грани этого популярнейшего блюда. Разговориться с местными жителями и растаять от их дружелюбия и душевной теплоты. Посмотреть на Тбилиси сверху, воспользовавшись канатной дорогой, ведущей к крепости Нарикала.

Куда еще сходить: парк Мтацминда и проспект Шота Руставели в Тбилиси, район Клдисубани с многоуровневыми домами, примостившимися прямо на скале, мужской монастырь Бетания – великолепный образец грузинской храмовой архитектуры.

Подробная программа тура:

1-й день

  • Вылет из Москвы;

  • Встреча в аэропорту Тбилиси русскоговорящим гидом-сопровождающим;

  • Трансфер в отель;

  • Размещение в отеле Gallery Palace 4*;

  • Приветственный ужин в традиционном ресторане Тбилиси «В тени Метехи» с видом на самую крупную реку Закавказья — Куру. Вечером гостей ждёт музыкальная фолк-программа в живом исполнении;

  • Ночь в отеле.

2-й день

  • Завтрак в отеле;

  • Встреча в холле отеля с русскоговорящим гидом-сопровождающим;

  • Обзорная экскурсия по Тбилиси: Храм Метехи, Мост мира, Район серных бань с посещением одной из бань, водопад в центре Тбилиси, крепость Нарикала, Храм Сиони, Улочка Шарден;

Абанотубани — район серных бань, исторически важное место Тбилиси. Бани построены на тёплых серно-щелочных источниках, ниже уровня земли, вокруг только своды и купола. Самой красивой из них считается Орбелиановская баня, чей фасад украшен голубой эмалью.

  • Сравнительный  мастер-класс с  Лашей Кенчадзе (поваром бара-ресторана Шухман) по приготовлению традиционных грузинских блюд  и адаптация их в стиле фьюжен;

  • Обед из приготовленных блюд с традиционными закусками;

  • Сравнительная дегустация красных и белых грузинских вин, изготовленных по кахетинской и по европейской технологиям;

  • Экскурсия на коньячный завод Сараджишвили;

Огромное желание и неустанный труд  предпринимателя и мецената Давиду Сараджишвили помогли создать первое грузинское винное бренди. Именно он заложил основы по производству коньяка классической французской технологии. Кроме этого, он изучил грузинский климат и почву, тем самым определив самые благоприятные зоны для выращивания винограда.

  • Дегустация коньяка с закусками;

  • Свободное время;

  • Ночь в отеле.

3-й день

  • Завтрак в отеле;

  • Встреча в холле отеля с русскоговорящим гидом-сопровождающим;

  • Экскурсия в древнюю столицу Грузии – город Мцхета;

Мцхета маленький городок на 7 000 жителей всего в 20 минутах от Тбилиси. Но именно он считается вторым Иерусалимом. Здесь находятся два важных храма: Джвари и Светицховели. В последнем хранится величайшая реликвия христианского мира - хитон Иисуса Христа;

  • Посещение Храма Джвари (VI век-памятник ЮНЕСКО) откуда видно слияние рек Арагви и Куры;

  • Посещение Храма Светицховели – (XI век – памятник ЮНЕСКО);

  • Кулинарный мастер-класс с поваром ресторана Мцхеты по приготовлению хинкали и выпеканию настоящего грузинского хлеба в тонэ;

  • Обед из приготовленных блюд в ресторане Гуджари;

  • Визит в один из лучших винных домов Грузии Шато-Мухрани в красивом поместье. Знакомство с историей и технологией производства премиальных вин Грузии;

  • Дегустация премиальных вин Грузии с закусками;

  • Традиционное семейное грузинское застолье в Мцхете;

  • Трансфер в Тбилиси;

  • Ночь в отеле.

4-й день

  • Завтрак в отеле;

  • Встреча в холле отеля с русскоговорящим гидом-сопровождающим;

  • Выезд в горы по Военно-Грузинской дороге;

  • Обзорная экскурсия по местности Казбеги, включая Жинвальское водохранилище, крепость Ананури, Минеральные источники и Храм Святой Троицы, расположенный у подножия горы Казбег;

  • Обед в ресторане в горах;

  • Трансфер  в Тбилиси;

  • Свободное время;

  • Ночь в отеле.

5-й день

  • Завтрак в отеле;

  • Встреча в холле отеля с русскоговорящим гидом-сопровождающим;

  • Выезд из отеля с вещами;

  • Посещение винной галереи;

  • Дегустация грузинских вин известных виноделен и домашних марани;

Вино Marani – это напиток с историей, потрясающий по вкусу и с запоминающимся ароматом.

  • Трансфер в аэропорт Тбилиси;

  • Вылет в Москву.

Техническая информация:

5 дней/4 ночи:

цена

Стоимость программы на человека при условии проживания в двухместном номере: 1695$

В стоимость тура входит:

  • Проживание в отеле Gallery Palace  https://www.booking.com/hotel/ge/gallery-palace.ru.htmlru ;

  • Питание по программе;

  • Экскурсии, мастер-классы и дегустации в соответствии с программой;

  • Трансферы в соответствии с программой;

  • Услуги русскоговорящего гида- сопровождающего на протяжении всей программы.

В стоимость тура не входит:

  • Авиаперелет;

  • Медицинская страховка;

  • Все, что не указано в разделе «В стоимость тура входит».

Рекомендуемые рейсы прилета в Тбилиси:
вылет рейсом  929 (Georgian Airways) в 12:30 из Москвы, прилёт в  Тбилиси в 15:00
Рекомендуемые рейсы вылета из Тбилиси:
вылет рейсом  936 (Georgian Airways) в  17:40 из Тбилиси , прилёт в  Москву в 20:05

Чтобы узнать подробности (даты и детальную программу поездки), пишите на school@novikovschool.com с темой письма «Любовь с кулинарным акцентом»