Мастер-классы на каждый день
и мероприятия

19:00—21:00

Выбираем мясо с умом: лекция и мастер-класс в мясном бутике «Праймбиф»

Все о том, как выбирать мясо — и почему вы должны выбрать тот или иной кусок. 

Стоимость занятия: 800 ₽

19:30—22:30

Привет из Беларуси

В честь дня единения России и Беларуси предлагаем поближе познакомиться с самобытной беларуской кухней.

Стоимость занятия: 6 000 ₽

10:00—13:00

Пасха и куличи (двухдневный мастер-класс)

В старину о мастерстве хозяйки судили по тому, какими у нее получаются куличи и пасха. Для того, чтобы каждый из вас мог пройти это испытание с честью, мы устраиваем специальный двухдневный мастер-класс, на котором приготовим куличи с цукатами и твороженную пасху.  5 и 6 апреля с 10:00 до 13:00.

Стоимость занятия: 6 000 ₽

18:00—21:00

Хиты Луиджи Маньи: Ugolёк

Стоимость занятия: 6 000 ₽

10:00—13:00

Пасха и куличи (двухдневный мастер-класс)

В старину о мастерстве хозяйки судили по тому, какими у нее получаются куличи и пасха. Для того, чтобы каждый из вас мог пройти это испытание с честью, мы устраиваем специальный двухдневный мастер-класс, на котором приготовим куличи с цукатами и твороженную пасху.  5 и 6 апреля с 10:00 до 13:00.

Стоимость занятия: 6 000 ₽

10:00—13:00

Дорого яичко ко Христову дню

Специальный праздничный мастер-класс, на котором мы познакомимся с древним искусством росписи яиц и оформим праздничную пасхальную корзинку, которую можно подарить кому-то из близких или украсить ей свой дом. 

Стоимость занятия: 6 000 ₽

11:00—13:00

Волшебный стол: Супергерои Marvel: Тор, Халк и Железный человек. 4-9 лет

Кто такие супергерои, известно каждому ребенку. На этом мастер-классе дети научатся готовить настоящую супергеройскую еду!

Стоимость занятия: 2 000 ₽

14:00—17:00

Кухни волшебных миров Disney. Супергерои Marvel: Тор, Халк и Железный человек. 10-14 лет

Кто такие супергерои, известно каждому ребенку. На этом мастер-классе мы приготовим настоящий супергеройский обед! 

Стоимость занятия: 4 000 ₽

19:30—22:30

Мясной класс: три мяса!

К разным видам мяса нужен разный подход! На этом мастер-классе мы и узнаем, какой! Мы поговорим о том, какое мясо лучше выбирать для жарки, тушения и запекания, как выбирать гарнир к мясу. В качестве примера приготовим три радикально разных мясных блюда — а еще нежный десерт, чтобы было веселее!

Стоимость занятия: 6 000 ₽

10:00—13:00

Десерты Италии

Итальянская кухня хорошо не только домашней пастой и пиццей, отдельное внимание заслуживают десерты. Попробовать их однажды и не влюбиться практически нереально. 

Стоимость занятия: 6 000 ₽

10:00—13:00

Хлеб — всему голова

Приготовление хлеба по традиционной методике требует времени, так что приготовьтесь провести на специальном мастер-классе целый день. Мы научимся выращивать и подкармливать хлебопекарную закваску и освоим несколько рецептов настоящего вкусного домашнего хлеба. 

Стоимость занятия: 6 000 ₽

19:30—22:30

Эталонные пирожки

Шеф-повара ресторанов Аркадия Новикова знают, как готовить правильные пирожки. Сочные, румяные, с разными начинками. 

Стоимость занятия: 6 000 ₽

19:30—20:30

Art&Food: история и актуальные примеры взаимодействия

Проект «Вкусы и символы времени» объединил студентов программы «Современное искусство» Британской высшей школы дизайна и кулинарной школы Novikov School, которые совместно исследовали гастрономию, как символ сегодняшнего времени, проанализировали процессы, явления, события, факты, отсылающие к острым вопросам современного общества и нашли новые способы выражения художественной идеи на стыке двух совершенно разных и редко встречающихся вместе дисциплин.

Стоимость занятия: 0 ₽

19:30—22:30

Кухни мира: Тайланд!

Неважно, сколько осталось до долгожданного отпуска: на один вечер перенестись в Таиланд сможет каждый, кто посетит наш специальный мастер-класс. Все главные хиты тайской кухни в меню одного ужина!

Стоимость занятия: 6 000 ₽

11:00—13:00

Волшебный стол: Король-лев. 4–9 лет

Хотите познакомиться с королём Львом? Чтобы ваше желание исполнилось, придется отправиться в дикую африканскую саванну. Но в таком путешествии обязательно понадобится еда и готовить её придется самим. Давайте потренируемся и научимся готовить питательные банановые маффины, которые так удобно брать в дорогу.  Если в Африку пока не получается, то для пикника они тоже отлично подойдут!

Стоимость занятия: 2 000 ₽

14:00—17:00

Кухни волшебных миров Disney. Король-лев. 10-14 лет

Стоимость занятия: 4 000 ₽

11:00—14:00

Подростки 10-17 лет: Полезные и не очень, но вкусные и красивые завтраки!

Зачем ждать вкусный завтрак от родителей, если ты можешь приготовить гораздо лучше? На нашем специальном мастер-классе ты освоишь шесть рецептов завтраков на любой случай жизни: сладкие и сытные, быстрые и неторопливые, полезные и не очень (зато страшно вкусные).

Стоимость занятия: 5 000 ₽

19:30—22:30

 This is Спаржа!

Сезон свежей спаржи длится недолго, поэтому встретить его нужно во всеоружии. Мы подготовили специальный мастер-класс, после которого вы сможете максимально насладиться этим деликатесом. 

Стоимость занятия: 6 000 ₽

10:00—13:00

Сыроварня. Любимые десерты

Как оказалось, в Сыроварню едут не только для того, чтобы отведать вкусный сыр, но и за фирменными десертами, которые успели уже стать любимыми. 

Стоимость занятия: 6 000 ₽

19:30—22:30

Кухни мира: Южная Америка

Благодаря Алексу Аталле и другим выдающимся шефам из Бразилии, Перу и Аргентины, весь мир заговорил о южноамериканской кухне. Давайте познакомимся с ней поближе? 

Стоимость занятия: 6 000 ₽

18:00—21:00

Хиты Луиджи Маньи: Uilliams

Novikov School c гордостью представляет цикл мастер-классов одного из лучших московских поваров — Луиджи Маньи, бренд-шефа всеми любимых проектов Pinch, «Уголёк» и Uilliams. 

Стоимость занятия: 8 000 ₽

11:00—13:00

Волшебный стол: Герои Marvel. Человек-паук. 4-9 лет

Кто такие супергерои, известно каждому ребенку. А знаете ли вы, что на свете есть ещё и суперфуды – продукты с удивительными свойствами, которые помогают стать сильнее и здоровее? Супергероям ведь тоже очень важно быть здоровыми и сильными! 

Стоимость занятия: 2 000 ₽

14:00—17:00

Кухни волшебных миров Disney. Герои Marvel. Человек-паук. 10-14 лет.

Кто такие супергерои, известно каждому ребенку. А знаете ли вы, что на свете есть ещё и суперфуды – продукты с удивительными свойствами, которые помогают стать сильнее и здоровее? Супергероям ведь тоже очень важно быть здоровыми и сильными! На этом занятии мы поговорим о  разных суперфудах и приготовим суперобед из самых полезных ингредиентов!

Стоимость занятия: 4 000 ₽

12:00—15:00

Узбекская кухня.Манты

Манты - это не большие  пельмени, а совершенно уникальное блюдо азиатской кухни, которое отличается своей лояльностью к пищеварению, т.к. готовится на пару. . Это блюдо не нуждается в презентации  хотя бы потому,  что на всем постсоветском пространстве  его знают, любят и готовят почти  в каждой семье. Но рецепт мантов у каждого свой.

Стоимость занятия: 6 000 ₽

16:00—17:30

Мясной клуб

Novikov School и «Праймбиф» запускают «Мясной клуб» — новый формат мастер-классов по системе true cost. То есть, участники мастер-класса оплачивают только стоимость того куска мяса, из которого будут готовить.

Стоимость занятия: 660 ₽

18:00—19:30

Мясной клуб

Novikov School и «Праймбиф» запускают «Мясной клуб» — новый формат мастер-классов по системе true cost. То есть, участники мастер-класса оплачивают только стоимость того куска мяса, из которого будут готовить.

Стоимость занятия: 660 ₽

20:00—21:30

Мясной клуб

Novikov School и «Праймбиф» запускают «Мясной клуб» — новый формат мастер-классов по системе true cost. То есть, участники мастер-класса оплачивают только стоимость того куска мяса, из которого будут готовить.

Стоимость занятия: 660 ₽

10:00—13:00

Workshop Wiberg: интернациональная классика в пряном исполнении

Шеф, который хочет добиться профессионального успеха, должен виртуозно обращаться с пряностями — ведь с их помощью вы всегда можете добавить свежий акцент даже классическим блюдам.  Бренд-шеф компании Wiberg (ведущего европейского производителя специй) Филипп Кольвег  проведёт в Novikov School специализированный мастер-класс для профессиональных шефов

Стоимость занятия: 3 000 ₽

10:00—13:00

Workshop Wiberg: интернациональная классика в пряном исполнении

Шеф, который хочет добиться профессионального успеха, должен виртуозно обращаться с пряностями — ведь с их помощью вы всегда можете добавить свежий акцент даже классическим блюдам.  Бренд-шеф компании Wiberg (ведущего европейского производителя специй) Филипп Кольвег  проведёт в Novikov School специализированный мастер-класс для профессиональных шефов

Стоимость занятия: 3 000 ₽

19:30—22:30

Знакомство с Ливаном

Отдавать ужин врагу не нужно, если вы ужинаете по-ливански. Кухня этой страны недаром пользуется невероятной популярностью: она удачно сочетает в себе черты ближневосточной и средиземноморской традиций и отлично подходит поклонникам здорового питания.

Стоимость занятия: 6 000 ₽

19:00—21:00

Выбираем мясо с умом: лекция и мастер-класс в мясном бутике «Праймбиф»

Все о том, как выбирать мясо — и почему вы должны выбрать тот или иной кусок. 

Стоимость занятия: 800 ₽

19:30—22:30

Привет из Беларуси

В честь дня единения России и Беларуси предлагаем поближе познакомиться с самобытной беларуской кухней.

Стоимость занятия: 6 000 ₽

10:00—13:00

Пасха и куличи (двухдневный мастер-класс)

В старину о мастерстве хозяйки судили по тому, какими у нее получаются куличи и пасха. Для того, чтобы каждый из вас мог пройти это испытание с честью, мы устраиваем специальный двухдневный мастер-класс, на котором приготовим куличи с цукатами и твороженную пасху.  5 и 6 апреля с 10:00 до 13:00.

Стоимость занятия: 6 000 ₽

18:00—21:00

Хиты Луиджи Маньи: Ugolёк

Стоимость занятия: 6 000 ₽

10:00—13:00

Пасха и куличи (двухдневный мастер-класс)

В старину о мастерстве хозяйки судили по тому, какими у нее получаются куличи и пасха. Для того, чтобы каждый из вас мог пройти это испытание с честью, мы устраиваем специальный двухдневный мастер-класс, на котором приготовим куличи с цукатами и твороженную пасху.  5 и 6 апреля с 10:00 до 13:00.

Стоимость занятия: 6 000 ₽

10:00—13:00

Дорого яичко ко Христову дню

Специальный праздничный мастер-класс, на котором мы познакомимся с древним искусством росписи яиц и оформим праздничную пасхальную корзинку, которую можно подарить кому-то из близких или украсить ей свой дом. 

Стоимость занятия: 6 000 ₽

11:00—13:00

Волшебный стол: Супергерои Marvel: Тор, Халк и Железный человек. 4-9 лет

Кто такие супергерои, известно каждому ребенку. На этом мастер-классе дети научатся готовить настоящую супергеройскую еду!

Стоимость занятия: 2 000 ₽

14:00—17:00

Кухни волшебных миров Disney. Супергерои Marvel: Тор, Халк и Железный человек. 10-14 лет

Кто такие супергерои, известно каждому ребенку. На этом мастер-классе мы приготовим настоящий супергеройский обед! 

Стоимость занятия: 4 000 ₽

19:30—22:30

Мясной класс: три мяса!

К разным видам мяса нужен разный подход! На этом мастер-классе мы и узнаем, какой! Мы поговорим о том, какое мясо лучше выбирать для жарки, тушения и запекания, как выбирать гарнир к мясу. В качестве примера приготовим три радикально разных мясных блюда — а еще нежный десерт, чтобы было веселее!

Стоимость занятия: 6 000 ₽

10:00—13:00

Десерты Италии

Итальянская кухня хорошо не только домашней пастой и пиццей, отдельное внимание заслуживают десерты. Попробовать их однажды и не влюбиться практически нереально. 

Стоимость занятия: 6 000 ₽

10:00—13:00

Хлеб — всему голова

Приготовление хлеба по традиционной методике требует времени, так что приготовьтесь провести на специальном мастер-классе целый день. Мы научимся выращивать и подкармливать хлебопекарную закваску и освоим несколько рецептов настоящего вкусного домашнего хлеба. 

Стоимость занятия: 6 000 ₽

19:30—22:30

Эталонные пирожки

Шеф-повара ресторанов Аркадия Новикова знают, как готовить правильные пирожки. Сочные, румяные, с разными начинками. 

Стоимость занятия: 6 000 ₽

19:30—20:30

Art&Food: история и актуальные примеры взаимодействия

Проект «Вкусы и символы времени» объединил студентов программы «Современное искусство» Британской высшей школы дизайна и кулинарной школы Novikov School, которые совместно исследовали гастрономию, как символ сегодняшнего времени, проанализировали процессы, явления, события, факты, отсылающие к острым вопросам современного общества и нашли новые способы выражения художественной идеи на стыке двух совершенно разных и редко встречающихся вместе дисциплин.

Стоимость занятия: 0 ₽

19:30—22:30

Кухни мира: Тайланд!

Неважно, сколько осталось до долгожданного отпуска: на один вечер перенестись в Таиланд сможет каждый, кто посетит наш специальный мастер-класс. Все главные хиты тайской кухни в меню одного ужина!

Стоимость занятия: 6 000 ₽

11:00—13:00

Волшебный стол: Король-лев. 4–9 лет

Хотите познакомиться с королём Львом? Чтобы ваше желание исполнилось, придется отправиться в дикую африканскую саванну. Но в таком путешествии обязательно понадобится еда и готовить её придется самим. Давайте потренируемся и научимся готовить питательные банановые маффины, которые так удобно брать в дорогу.  Если в Африку пока не получается, то для пикника они тоже отлично подойдут!

Стоимость занятия: 2 000 ₽

14:00—17:00

Кухни волшебных миров Disney. Король-лев. 10-14 лет

Стоимость занятия: 4 000 ₽

11:00—14:00

Подростки 10-17 лет: Полезные и не очень, но вкусные и красивые завтраки!

Зачем ждать вкусный завтрак от родителей, если ты можешь приготовить гораздо лучше? На нашем специальном мастер-классе ты освоишь шесть рецептов завтраков на любой случай жизни: сладкие и сытные, быстрые и неторопливые, полезные и не очень (зато страшно вкусные).

Стоимость занятия: 5 000 ₽

19:30—22:30

 This is Спаржа!

Сезон свежей спаржи длится недолго, поэтому встретить его нужно во всеоружии. Мы подготовили специальный мастер-класс, после которого вы сможете максимально насладиться этим деликатесом. 

Стоимость занятия: 6 000 ₽

10:00—13:00

Сыроварня. Любимые десерты

Как оказалось, в Сыроварню едут не только для того, чтобы отведать вкусный сыр, но и за фирменными десертами, которые успели уже стать любимыми. 

Стоимость занятия: 6 000 ₽

19:30—22:30

Кухни мира: Южная Америка

Благодаря Алексу Аталле и другим выдающимся шефам из Бразилии, Перу и Аргентины, весь мир заговорил о южноамериканской кухне. Давайте познакомимся с ней поближе? 

Стоимость занятия: 6 000 ₽

18:00—21:00

Хиты Луиджи Маньи: Uilliams

Novikov School c гордостью представляет цикл мастер-классов одного из лучших московских поваров — Луиджи Маньи, бренд-шефа всеми любимых проектов Pinch, «Уголёк» и Uilliams. 

Стоимость занятия: 8 000 ₽

11:00—13:00

Волшебный стол: Герои Marvel. Человек-паук. 4-9 лет

Кто такие супергерои, известно каждому ребенку. А знаете ли вы, что на свете есть ещё и суперфуды – продукты с удивительными свойствами, которые помогают стать сильнее и здоровее? Супергероям ведь тоже очень важно быть здоровыми и сильными! 

Стоимость занятия: 2 000 ₽

14:00—17:00

Кухни волшебных миров Disney. Герои Marvel. Человек-паук. 10-14 лет.

Кто такие супергерои, известно каждому ребенку. А знаете ли вы, что на свете есть ещё и суперфуды – продукты с удивительными свойствами, которые помогают стать сильнее и здоровее? Супергероям ведь тоже очень важно быть здоровыми и сильными! На этом занятии мы поговорим о  разных суперфудах и приготовим суперобед из самых полезных ингредиентов!

Стоимость занятия: 4 000 ₽

12:00—15:00

Узбекская кухня.Манты

Манты - это не большие  пельмени, а совершенно уникальное блюдо азиатской кухни, которое отличается своей лояльностью к пищеварению, т.к. готовится на пару. . Это блюдо не нуждается в презентации  хотя бы потому,  что на всем постсоветском пространстве  его знают, любят и готовят почти  в каждой семье. Но рецепт мантов у каждого свой.

Стоимость занятия: 6 000 ₽

16:00—17:30

Мясной клуб

Novikov School и «Праймбиф» запускают «Мясной клуб» — новый формат мастер-классов по системе true cost. То есть, участники мастер-класса оплачивают только стоимость того куска мяса, из которого будут готовить.

Стоимость занятия: 660 ₽

18:00—19:30

Мясной клуб

Novikov School и «Праймбиф» запускают «Мясной клуб» — новый формат мастер-классов по системе true cost. То есть, участники мастер-класса оплачивают только стоимость того куска мяса, из которого будут готовить.

Стоимость занятия: 660 ₽

20:00—21:30

Мясной клуб

Novikov School и «Праймбиф» запускают «Мясной клуб» — новый формат мастер-классов по системе true cost. То есть, участники мастер-класса оплачивают только стоимость того куска мяса, из которого будут готовить.

Стоимость занятия: 660 ₽

10:00—13:00

Workshop Wiberg: интернациональная классика в пряном исполнении

Шеф, который хочет добиться профессионального успеха, должен виртуозно обращаться с пряностями — ведь с их помощью вы всегда можете добавить свежий акцент даже классическим блюдам.  Бренд-шеф компании Wiberg (ведущего европейского производителя специй) Филипп Кольвег  проведёт в Novikov School специализированный мастер-класс для профессиональных шефов

Стоимость занятия: 3 000 ₽

10:00—13:00

Workshop Wiberg: интернациональная классика в пряном исполнении

Шеф, который хочет добиться профессионального успеха, должен виртуозно обращаться с пряностями — ведь с их помощью вы всегда можете добавить свежий акцент даже классическим блюдам.  Бренд-шеф компании Wiberg (ведущего европейского производителя специй) Филипп Кольвег  проведёт в Novikov School специализированный мастер-класс для профессиональных шефов

Стоимость занятия: 3 000 ₽

19:30—22:30

Знакомство с Ливаном

Отдавать ужин врагу не нужно, если вы ужинаете по-ливански. Кухня этой страны недаром пользуется невероятной популярностью: она удачно сочетает в себе черты ближневосточной и средиземноморской традиций и отлично подходит поклонникам здорового питания.

Стоимость занятия: 6 000 ₽