Евгения Лерман

Все процессы операционной деятельности от финансов и производственного учёта до командообразования и системы безопасности 

Интерактивный курс по вопросам управления и мотивации линейным персоналом: от основ сервиса и гостеприимства до вербальной и невербальной коммуникации и техник активных продаж

Интенсивный курс с реальными инструментами и прикладными методиками которые были проверены на практике в десятках ресторанов

Практический курс для начинающих и практикующих тренеров ресторанной индустрии, в течение которого каждый участник ежедневно прорабатывает свои авторские программы: от диагностики и брифинга ресторана, заканчивая разработкой игр и упражнений