НАШИ ПРЕПОДАВАТЕЛИ:
Анастасия Булгакова
Фото

Анастасия Булгакова

Спикер Novikov Space Business. Основатель консалтингового бюро B.WOW. Исполнительный директор ресторанов Уиллиама Ламберти.

Биография

Эксперт по ресторанному сервису, операционной и производственной деятельности, бюджетированию и планированию, точкам контакта, атмосфере и wow-эффектам ресторана, аудиту и антикризисному управлению.

  • Основатель консалтингового бюро B.WOW. 
  • Автор курса «управляющий рестораном» для Skillbox.
  • В рестораном бизнесе более 16 лет. 7 лет управляла рестораном White Rabbit и другими проектами холдинга.
  • Топ-менеджер ресторанного бизнеса 2018 года по версии премии «Пальмовая ветвь». 
  • Разработала, описала и развила авторскую  систему управления ресторанами.
  • Исполнительный директор ресторанов Уиллиама Ламберти Sartoria Lamberti, Lumicino, Historia

ТГ канал

Школа кулинарного искусства Москва: Кулинарный мастер класс

Напишите нам