Здоровое питание с Аленой Гера

Для кого

Наш курс подойдет не только для тех, кто внимательно следит за тем, что лежит в тарелке и выбирает здоровое питание, но и для людей, кто желает изменить свой рацион и пищевые привычки.

Многие предполагают, что перейти на здоровое питание слишком сложно. В действительности вам требуется только одно - уделить немного времени курсу Алены Гера. На занятиях этого курса вы получите информационную базу по правильному питанию, а также научитесь делать авторские блюда и десерты с качественным и интересным составом. 

 

Здоровое питание с Аленой Гера

Организация обучения

Группа 1Занятия: с 25 июля по 27 июля
(пн, вт, ср) 10:00—13:00
Свободных мест в группе: 6 из 12

Курс ведут

35 000 ₽
Повышение
цены с 11.07
44 000 ₽

Что вы получите

  • 3 дня кулинарной практики с Аленой Гера — экспертом по здоровой кухне, автором кулинарных книг, концепт-шефом кафе деликатного питания «Без рецепта», гастрономического пространства «Carrots Beans» и кондитерской этичных десертов « ERA»

  • 9 рецептов здоровых и сбалансированных блюд на завтрак, обед, ужин и десерт — в том числе и веганских

  • обратная связь, лайфхаки и советы по правильному питанию от наставника курса

Что вы будете
уметь и знать:

  • как приготовить веганский скрэмбл и веганские оладьи

  • что обязательно нужно учесть при приготовлении утренних каш

  • зачем ферментировать орехи и как это правильно делать

  • какие фрукты и ягоды можно и нужно добавлять в салаты

  • как использовать маку перуанскую, грибы рейши и другие суперфуды в ежедневном меню

  • как приготовить идеальный десерт без сахара, лактозы и глютена

Условия:

  • свое рабочее место: все занятия проходят на специально оборудованной кухне с отдельными рабочими местами для каждого студента
  •  занятия делятся на несколько частей:
  1.  теория (30-40 мин);
  2.  демонстрационная часть;
  3.  приготовление в группах;
  4.  индивидуальное приготовление.
  • результат: наш курс адресован тем, кто настроен серьезно, поэтому и подход к преподаванию будет очень серьезным: внимание к каждой детали, строгая дисциплина и тщательная отработка всех техник
  • материалы: в стоимость курса включены поварская форма (фартук), учебник с рецептами курса в электронном виде и доступ к онлайн-урокам на novikovschool.com

Отзывы выпускников

Правила клуба:

Каждый выпускник курса становится членом закрытого сообщества и получает приглашения от команды Novikov School на особые мероприятия: встречи с знаменитыми шефами, экскурсии за кулисы ресторанов, лекции и мастер-классы

Напишите нам