Выездной гастрокэмп с Артуром Овчинниковым

Для кого

Для поваров, которые хотят повысить квалификацию и разнообразить меню своих ресторанов, а также для продвинутых кулинаров-любителей, которые хотят стать настоящими гриль-мастерами.

Выездной гастрокэмп с Артуром Овчинниковым

Организация обучения

К сожалению, все места на выбранный курс сейчас заняты. Мы можем вас уведомить об освобождении места или набора новой группы на курс.

Запишитесь в лист ожидания!

Курс ведут

Стоимость курса:
59 000 ₽

Что вы получите

  • три насыщенных дня с бренд-шефом Novikov School Артуром Овчинниковым. Шеф позаботится о том, чтобы вы получили внушительный объем практических знаний, которые в дальнейшем сможете переложить в новые блюда

  • возможность поработать с живым огнем, а также секреты его укрощения. Отработаете новые навыки и даже испечете пирог

  • главный ресурс, который может способствовать вашему прогрессу в будущем — знакомства

  • полноценную перезагрузку на лоне природы: рядом с апартаментами расположен парк старинной усадьбы и бескрайние лесные угодья

Что вы будете
уметь и знать:

  • управляться с огнём как профессиональный гриль-мастер
  • готовить на углях и открытом огне — не только шашлык, но и самые разные блюда, включая десерты
  • делать настоящий брискет
  • секреты эффектной подачи блюд, приготовленных на гриле

Условия:

В стоимость курса включено:

  • проживание в резиденции Чехов API (3 дня/2 ночи)
  • размещение в 2-3 местных номерах (одноместное размещение возможно при доплате  10 000 руб)
  • баня во второй день курса
  • завтраки
  • чай и кофе в течение дня
  • трансфер из Москвы до Чехов API и обратно
  • материалы курса

 

В стоимость курса НЕ включено

  • алкогольные напитки (можно привезти свои, оплатив пробковый сбор 1000 руб./чел в день)

Отзывы выпускников

Правила клуба:

Каждый выпускник курса становится членом закрытого сообщества и получает приглашения от команды Novikov School на особые мероприятия: встречи с знаменитыми шефами, экскурсии за кулисы ресторанов, лекции и мастер-классы

Напишите нам