Углублённый курс по рыбе, на котором вы познакомитесь с разными видами рыбы и освоите несколько видов приготовления блюд, от закуски до горячего. Для тех людей, которые хотят прокачать свои навыки и освоить новые техники работы с разными видами рыбы.
К сожалению, все места на выбранный курс сейчас заняты.
Мы можем вас уведомить об освобождении места или набора новой группы на курс.
Запишитесь в лист ожидания!
три практических занятия, на которых предусмотрено приготовление нескольких блюд и освоение различных техник
9 подробных рецептов, в которых в мельчайших деталях описан процесс приготовления блюд из разных видов рыбы
обратная связь и советы от шефа — эксперта по приготовлению блюд из рыбы
как мастерски разделывать разные виды рыбы
засаливание, запекание в соли и другие особые способы приготовления рыбы
с какими соусами подавать лосось, сибас и даже корюшку
в чем секрет ухи, которая запомнится гостям
Каждый выпускник курса становится членом закрытого сообщества и получает приглашения от команды Novikov School на особые мероприятия: встречи с знаменитыми шефами, экскурсии за кулисы ресторанов, лекции и мастер-классы
