Подробнее
У вас есть промокод на скидку
99%
Применить
Отмена
У вас есть сертификат на сумму
8 800
Активировать
Отмена
Сертификат успешно активирован!
Хорошо
Оплата прошла успешно!
Спасибо за ваше доверие!
Письмо с подтверждением и всей необходимой информацией мы выслали на указанную вами почту.
Хорошо
ONLINE
Всё о мясе с Праймбиф
Базовый
с 20 октября по 31 октября
18:00 — 19:30
6 занятий
вт, чт, сб
Я иду учиться!
4 500 
О курсе

Любите мясо? Мы научим вас готовить блюда из говядины не хуже, чем в любимом ресторане! На нашем новом курсе вы узнаете, как выбирать мясо, какой отруб нужен для какого блюда и почему эксперименты с альтернативными отрубами того стоят. А заодно вы научитесь готовить 12 великолепных мясных блюд на любой вкус!
Вы будете знать и уметь:

  • что делать с говяжьими щечками
  • как приготовить правильное рагу болоньезе
  • на что годится говяжье сердце
  • как приготовить говядину «Веллингтон» — идеальное блюдо для праздничного стола
  • как жарить разные виды стейков
Для кого

Для отъявленных мясоедов и всех, кто хочет научиться готовить интересные блюда из мяса.

Программа курса
ДЕНЬ 1
Вт20 октября
18:00 — 19:30

Говядина Веллингтон 
Перечный соус с виски

Подробнее
ДЕНЬ 2
Чт22 октября
18:00 — 19:30

Кебаб с сыром сулугуни и домашней лепешкой
Стейк «Флэт Айрон» с пюре из батата

Подробнее
ДЕНЬ 3
Сб24 октября
18:00 — 19:30

Говяжьи щёки с картофельным пюре
Стейк салат

Подробнее
ДЕНЬ 4
Вт27 октября
18:00 — 19:30

Стейк «чак ролл» с томатным маслом и печёным перцем
Кесадилья с говяжьим фаршем халапеньо

Подробнее
ДЕНЬ 5
Чт29 октября
18:00 — 19:30

Бычье сердце стир-фрай со спаржей
Бургер с печёными овощами и картофельными дольками

 

Подробнее
ДЕНЬ 6
Сб31 октября
18:00 — 19:30

Лазанья болоньезе
Салат с томатами и страчателлой

Подробнее
Как все работает
Коммьюнити

Общайтесь друг с другом (и с вашим шефом) в специальном закрытом чате в Telegram

Доставка

Чтобы сэкономить время и силы, оформляйте курс с доставкой продуктов. Мы привезем подготовленные и аккуратно упакованные ингредиенты для каждого занятия. Открывайте и готовьте!

Практика

Занятие проходит онлайн в прямом эфире. За работой шефа наблюдают две камеры, так что вы можете следить за каждым его движением.

Теория

Шеф объясняет всё, что делает (и почему он делает именно так)

Обратная связь

Вы можете задавать свои вопросы шефу через чат

Самостоятельная работа

Вы можете многократно пересматривать запись каждого занятия, чтобы окончательно усвоить материал

Каждое занятие — интерактивный вебинар с экспертом
Курс ведут
Участие в курсе
4 500 
Участие в курсе с доставкой ингредиентов
25 000 
Напишите нам