Новый
Когда удобно
Вокруг света за 5 занятий
Базовый
с 5 декабря по 19 декабря
10:00 — 11:00
5 занятий
пн, пт
Я иду учиться!
4 900 
повышение
цены с 28.11
6 370 
О курсе

Загибайте пальцы (одной руки вполне хватит, потому что второй вы точно потянитесь за чемоданом): Мексика, Азия, Франция, Ливан, Италия. Чемодан забрасываем обратно на шкаф, ведь это гастрономическое путешествие мы осуществим, не выходя за пределы кухни. Пять регионов из разных точек земного шара, знакомство с миром через кухню его стран и вкус настоящих приключений. Ремни пристегивать не обязательно!

Вы узнаете:

  • кулинарные традиции пяти мест из разных частей света: правильные ингредиенты, особенности подачи и культура питания, отличная от нашей
  • рецепты этнических блюд, названия которых больше не будут вас смущать: кизбаррадас, качо э пепе, пошированный хек, барбакоа и др.
  • как готовить национальные блюда других стран вдалеке от родных им регионов

Удобно: Не теряйте время на дорогу: все самое интересное происходит прямо у вас на кухне.
Доступно: Не нужно тратить слишком много, чтобы учиться в лучшей кулинарной школе страны.
Оптимально: Всего один курс, который позволит вам погрузиться в атмосферу разных стран мира.

Для кого

Курс для тех, кто любит пробовать мир на вкус. Кто ценит самобытность гастрономических традиций, кто любит разницу вкусов и кто всегда открыт к новым впечатлениям.

Программа курса
ДЕНЬ 1
Мексика
Пн5 декабря
10:00 — 11:00

Барбакоа

Аквачили

Подробнее
ДЕНЬ 2
Азия
Пт9 декабря
10:00 — 11:00

Омлет окономияки

Азиатский куриный суп с бок чой

ДЕНЬ 3
Франция
Пн12 декабря
10:00 — 11:00

Утиная грудка с апельсиновым соусом и грушей

Пошированный хек с голландским соусом и спаржей

Подробнее
ДЕНЬ 4
Ливан
Пт16 декабря
10:00 — 11:00

Кизбараддас

Мутабаль

Шакрия

Подробнее
ДЕНЬ 5
Италия
Пн19 декабря
10:00 — 11:00

Паста «Качо э пепе»

Моцарелла в карете
 

Как все работает
Поддержка повара-куратора

Интересуйтесь, спрашивайте и переспрашивайте. На протяжении всего курса общение с куратором происходит в чате Telegram, чтобы всегда иметь возможность ответить на ваши вопросы, дать совет и уточнить детали. 

Теория и практика

Теория. Занятия проходят на платформе CoreApp. Шеф не только показывает как следует выполнять те или иные манипуляции с ингредиентами, но и подробно объясняет почему и с какой целью им была выбрана именно такая технология приготовления. 

Практика. Съемки ведутся с помощью трех камер: одна всегда позволяет вам видеть общий план кухни. Другая же захватывает руки шефа, чтобы вы могли в деталях видеть (и повторять) его движения.

Комьюнити

Специальный чат в Telegram, где повар-куратор и другие участники курса могут беседовать на темы кулинарные и не только :) Делитесь своими впечатлениями, задавайте уточняющие вопросы по рецептам, скидывайте фотографии получившихся блюд и знакомьтесь с единомышленниками. Смешные стикеры приветствуются!

Доступность

Смотрите уроки в любое время и в любом месте.
Видеозанятия будут доступны в течение 3 месяцев после окончания курса.

Доставка

Чтобы сэкономить время и силы, оформляйте курс с доставкой продуктов. Мы привезем подготовленные и аккуратно упакованные ингредиенты для каждого занятия. Открывайте и готовьте! Бонусом для вас мы добавим фирменный фартук Novikov School.

Каждое занятие – видеоурок от шефа, который можно смотреть в удобном вам темпе
Курс ведут
Участие в курсе с поддержкой куратора
Подробнее
У вас есть промокод на скидку
99%
Применить
Отмена
У вас есть сертификат на сумму
8 800
Активировать
Отмена
Сертификат успешно активирован!
Хорошо
Оплата прошла успешно!
Спасибо за ваше доверие!
Письмо с подтверждением и всей необходимой информацией мы выслали на указанную вами почту.
Хорошо
Напишите нам