Вкусы Италии с Ильей Бурнасовым в Санкт-Петербурге!

Для кого

Вы хотите научиться готовить самые вкусные и интересные блюда итальянской кухни вместе с Novikov School, но находитесь в Санкт-Петербурге? Тогда приходите на специальный авторский курс Ильи Бурнасова, шеф-повара и основателя пиццерии Pizza Point в Санкт-Петербурге.

Курс не подразумевает строгую привязку к Вашему уровню подготовки: Вы можете быть начинающим, продолжающим или опытным кулинаром. Ключевой момент - Ваш интерес к итальянской кухне и желание разнообразить свой рацион в ней.

Илья убежден: познание кулинарных традиций Италии невозможно закончить, только приостановить. И поверьте, только пастой дело не ограничится!

Вкусы Италии с Ильей Бурнасовым в Санкт-Петербурге!

Организация обучения

Группа 1Занятия: с 20 сентября по 23 сентября
(пн-чт) 19:00—22:00
Свободных мест в группе: 9 из 12

Курс ведут

Стоимость курса:
44 000 ₽

Что вы получите

  • 4 практических занятия (на каждом вы приготовите несколько блюд) в комфортном кулинарном салоне Вероники Ермаковой (ул. Ильюшина, 14, стр. 1)  
  • двеннадцать отработанных до мельчайших деталей рецептов
  • знакомство со всеми ключевыми особенностями итальянской кухни — после этого вы с легкостью сможете продолжить самостоятельно осваивать новые итальянские рецепты

Что вы будете
уметь и знать:

  • где находить правильные ингредиенты для итальянских блюд
  • какие супы любят итальянцы помимо минестроне (и как их готовить)
  • с какими начинками бывают равиоли
  • как сделать ризотто ещё вкуснее
  • как делать домашнюю пасту 
  • что подать на десерт в итальянском стиле

Условия:

  • материалы: в стоимость курса включены поварской фартук, офлайн + онлайн учебник с рецептами программы и доступ к онлайн-урокам на novikovschool.com
  • результат: несмотря на то, что наш курс адресован любителям, подход к преподаванию остается профессиональным: внимание к каждой детали, строгая дисциплина и тщательная отработка всех техник
  • практика: на каждом занятии вы будете готовить несколько блюд (в зависимости от сложности темы)
  • свое рабочее место: все занятия проходят в кулинарном салоне Вероники Ермаковой (ул. Ильюшина, 14, стр. 1) на специально оборудованной кухне с отдельными рабочими местами для каждого студента и профессиональной техникой

Отзывы выпускников

Правила клуба:

Каждый выпускник курса становится членом закрытого сообщества и получает приглашения от команды Novikov School на особые мероприятия: встречи с знаменитыми шефами, экскурсии за кулисы ресторанов, лекции и мастер-классы

Напишите нам