Ужины с Антоном Кочура

Для кого

Для всех, кто хочет научиться готовить элегантные ужины — как на каждый день, так и для особых случаев. Своими рецептами поделится один из лучших шефов самого яркого гастрономического региона России — Южного федерального округа.

Ужины с Антоном Кочура

Организация обучения

К сожалению, все места на выбранный курс сейчас заняты. Мы можем вас уведомить об освобождении места или набора новой группы на курс.

Запишитесь в лист ожидания!

Курс ведут

Стоимость курса:
32 000 ₽

Что вы получите

  • три занятия под руководством Антона Кочура, бренд-шефа компании «Хорошие рестораны», шеф-повара знаменитого ростовского ресторана «ОнегинДача»
  • 9 отработанных до мельчайшей детали рецептов блюд для ужина
  • технологии и навыки, которые пригодятся вам не только для ужинов, но и вообще для приготовления самых разных блюд

Что вы будете
уметь и знать:

  • как готовить филе телятины, чтобы оно таяло во рту
  • секреты профессиональных поваров: как использовать заготовки, чтобы  приготовить ужин за 10 минут
  • как сделать обычные драники блюдом для особого случая
  • как изменить блюдо до неузнаваемости с помощью соуса
  • как готовить яркие блюда из обычных ингредиентов

Условия:

  • свое рабочее место: все занятия проходят на специально оборудованных учебных кухнях с отдельными рабочими местами для каждого студента и самой современной профессиональной техникой.
  • практика: на каждом уроке предусмотрено приготовление нескольких блюд и освоение различных техник
  • материалы: в стоимость курса включены поварской фартук, онлайн+офлайн учебник с рецептами программы и доступ к онлайн-урокам на novikovschool.com
  • результат:  несмотря на то, что наш курс адресован начинающим любителям кулинарии, подход к преподаванию остается профессиональным: внимание к каждой детали, строгая дисциплина и тщательная отработка всех техник

Отзывы выпускников

Правила клуба:

Каждый выпускник курса становится членом закрытого сообщества и получает приглашения от команды Novikov School на особые мероприятия: встречи с знаменитыми шефами, экскурсии за кулисы ресторанов, лекции и мастер-классы

Напишите нам