Для кого

Углублённый курс о всех аспектах финансовой деятельности от построения системы управленческого учёта и управления выручкой до финансовых показателей рентабельности предприятия

Цель курса: научиться считать, планировать, прогнозировать свои финансы

Для кого курс:

Курс будет полезен собственникам бизнеса, топ-менеджерам, управляющим

*В связи со сложной эпидемиологической ситуацией, связанной с распространением Covid, в первый учебный день всех студентов просим иметь QR-код на действующий ПЦР тест или прививку

Управление финансами ресторана

Программа
курса

Организация обучения

Группа 1Занятия: с 28 октября по 28 октября
10:00—18:00 Свободных мест в группе: 6 из 24

Курс ведут

Наталья
Милеенкова

Вера
Кирилина

Стоимость курса:
19 000 ₽

Что вы получите

формы отчётов для анализа финансовой деятельности ресторана
нормативные показатели статей расходов для разных концепций
чек-лист для проведения финансового аудита своими силами
шаблон финансовой модели успешного ресторана
основные метрики для настройки и контроля финансового здоровья и безопасности бизнеса
членство в закрытом сообществе Novikov School Alumni
сертификат об окончании курса

Что вы будете
уметь и знать:

научитесь читать и анализировать финансовую отчётность, видеть проблемы и ошибки персонала
поймёте, где вы сейчас теряете деньги и какие шаги нужно сделать, чтобы это остановить
узнаете, как быстро и без вложений поставить финансы в ресторане под полный контроль, даже если ваша бухгалтерия против
сможете быстро оценивать финансовую эффективность новых проектов и видеть риски
поймете, как быстро, правильно и без дополнительных затрат внедрить бюджетирование, чтобы получать запланированную прибыль
настроите финансовую мотивацию сотрудников, чтобы не переплачивать ФОТ и поднять эффективность

Условия:

обучение проходит в комфортной безопасной образовательной среде
мы соблюдаем нормы социального дистанцирования и правила гигиены, необходимые для вашей безопасности

в процессе обучения предусмотрен кофе-брейк в перерывах и обеды
программу ведут преподаватели — практики, ведущие топ-менеджеры, рестораторы и эксперты в своей области

Отзывы выпускников

Еще отзывы

Правила клуба:

Каждый выпускник курса становится членом закрытого сообщества и получает приглашения от команды Novikov School на особые мероприятия: встречи с знаменитыми шефами, экскурсии за кулисы ресторанов, лекции и мастер-классы

Скачайте мобильное приложение
NovikovSchool с видеорецептами
от знаменитых шефов