Для кого

Углублённый курс о всех аспектах финансовой деятельности от построения системы управленческого учёта и управления выручкой до финансовых показателей рентабельности предприятия.

Цель курса: научиться считать, планировать, прогнозировать свои финансы.

Для кого курс:

собственникам бизнеса
топ-менеджерам
управляющим

Управление финансами ресторана

Программа
курса

Организация обучения

Группа 1Занятия: с 25 апреля по 25 апреля
10:00—19:00 Свободных мест нет.
Запишитесь в лист ожидания!

Группа 2Занятия: с 5 июля по 5 июля
10:00—19:00 Свободных мест в группе: 20 из 24

Курс ведут

Наталья
Милеенкова

Вера
Кирилина

32 000 ₽

или 3 833 ₽/мес.

Что вы получите

формы отчётов для анализа финансовой деятельности ресторана
нормативные показатели статей расходов для разных концепций
чек-лист для проведения финансового аудита своими силами
шаблон финансовой модели успешного ресторана
основные метрики для настройки и контроля финансового здоровья и безопасности бизнеса
членство в закрытом сообществе Novikov School Alumni
сертификат об окончании курса

Что вы будете
уметь и знать:

научитесь читать и анализировать финансовую отчётность, видеть проблемы и ошибки персонала
поймёте, где вы сейчас теряете деньги и какие шаги нужно сделать, чтобы это остановить
узнаете, как быстро и без вложений поставить финансы в ресторане под полный контроль, даже если ваша бухгалтерия против
сможете быстро оценивать финансовую эффективность новых проектов и видеть риски
поймете, как быстро, правильно и без дополнительных затрат внедрить бюджетирование, чтобы получать запланированную прибыль
настроите финансовую мотивацию сотрудников, чтобы не переплачивать ФОТ и поднять эффективность

Условия:

обучение проходит в комфортной безопасной образовательной среде
мы соблюдаем нормы социального дистанцирования и правила гигиены, необходимые для вашей безопасности

в процессе обучения предусмотрены перерывы
программу ведут преподаватели — практики, ведущие топ-менеджеры, рестораторы и эксперты в своей области

Отзывы выпускников

Еще отзывы

Правила клуба:

Каждый выпускник курса становится членом закрытого сообщества и получает приглашения от команды Novikov School на особые мероприятия: встречи с знаменитыми шефами, экскурсии за кулисы ресторанов, лекции и мастер-классы