Подробнее
ONLINE
Секреты выпечки: еще больше рецептов!
Базовый
с 1 июня по 10 июня
14:00 — 16:00
Я иду учиться!
3 000 
О курсе

Курс для тех, кто всегда думал, что «выпечка — это не для меня». Вы перестанете бояться работать с тестом и узнаете, как печь с удовольствием!

Вы будете знать: 

  • как печь настоящую бриошь — королеву сдобных булочек
  • как делать разные кексы и коврижки
  • в чем секрет красивого и вкусного тарта
  • как испечь настоящий чизкейк, не хуже чем в любимом кафе
Для кого

Курс будет одинаково интересен как тем, кто любит печь, так и абсолютным новичкам на кухне: пошаговые инструкции шефа помогут справиться с любым рецептом.

Программа курса
ДЕНЬ 1
Пн1 июня
14:00 — 16:00

Бриошь и тарт яблочный (тесто и начинка)

ДЕНЬ 2
Вт2 июня
14:00 — 16:00

Бриошь и тарт яблочный (собрать тарт и запечь с соусом)

ДЕНЬ 3
Ср3 июня
14:00 — 16:00

Бриошь и пряничный кекс

ДЕНЬ 4
Пн8 июня
14:00 — 16:00

Лимонный кекс и конфитюр

ДЕНЬ 5
Вт9 июня
14:00 — 16:00

Медовый хлеб и шоколадный тарт

ДЕНЬ 6
Ср10 июня
14:00 — 16:00

Муссовый чизкейк с карамельным соусом

Как все работает
Практика

Занятие проходит онлайн в прямом эфире. За работой шефа наблюдают две камеры, так что вы можете следить за каждым его движением

Теория

Шеф объясняет всё, что делает (и почему он делает именно так)

Обратная связь

Вы можете задавать свои вопросы шефу через чат

Самостоятельная работа

Вы можете многократно пересматривать запись каждого занятия, чтобы окончательно усвоить материал

Каждое занятие — интерактивный вебинар с экспертом
Курс ведут