Красиво и вкусно - с этими понятиями должна ассоциироваться еда! Несмотря на то, что Галина может быть знакома вам, как шеф-кондитер, она невероятно профессионально готовит не только десерты. И обязательно научит этому и вас. Этот курс не только о еде, но и о философии наслаждения процессом приготовления и выходе за рамки привычного, открытости новым вкусовым сочетаниям. В этом курсе много необычных блюд, но от этого и интереснее. Уверены, что-то точно станет коронным блюдом на вашей кухне! Вы узнаете: как не бояться сочетать (на первый взгляд несочетаемые) вкусы в одном блюде почему важно, чтобы приготовленное блюдо было привлекательным визуально  как сделать так, чтобы еда была не только вкусной, но и полезной Удобно. Не теряйте время на дорогу: все самое интересное происходит прямо у вас на кухне. Доступно. Не нужно тратить слишком много, чтобы учиться в лучшей кулинарной школе страны. Оптимально. Всего один курс, на котором вы научитесь экспериментировать со вкусами в формате домашней кухни.

Галета - это тонкое слоеное тесто, которое может стать идеальной основой для приготовления широкого спектра блюд - от сладких пирогов до соленых закусок. А сырное песочное печенье отлично подойдет и в качестве выпечки, и закуски к бокалу вина. Вы узнаете: секреты приготовления теста для галеты; как работать с тыквой; как экспериментировать с множеством начинок; необходимые техники и приемы, чтобы печь идеально красивое и хрустящее сырное печенье; как правильно нарезать и размещать печенье на противне и как контролировать температуру духовки, чтобы получить идеальный результат. Удобно. Не теряйте время на дорогу: все самое интересное происходит прямо у вас на кухне. Доступно. Не нужно тратить слишком много, чтобы учиться в лучшей кулинарной школе страны. Оптимально. Всего один мастер-класс, на котором вы научитесь подчеркивать нежность и свежесть вкуса продукта и готовить своими руками настоящий кулинарный шедевр в формате домашней кухни.

Что готовить летом? Ответ на этот вопрос найдётся на этом курсе! Мы научим вас готовить самые яркие летние блюда — и для дачи, и для городской квартиры. Нашими верными помощниками станут консервированные томаты Pomato и тунец Fortuna — практичные и долго хранящиеся даже без холодильника, они станут отличным дополнением к сезонным ингредиентам, а оливковое масло Garcia De La Cruz дополнит вкус блюд. Вы узнаете: как разнообразить летние салаты какие супы готовить в жаркую погоду что можно приготовить на гриле и открытом огне, кроме шашлыка как превратить запеченную в костре картошку в фантастическое блюдо Удобно: Не теряйте время на дорогу: все самое интересное происходит прямо у вас на кухне. Доступно: Не нужно тратить слишком много, чтобы учиться в лучшей кулинарной школе страны. Оптимально: Всего один курс, который поможет разнообразить ваш летний рацион и освоить новые рецепты для дачного сезона.

Отличный повод познакомиться поближе с набирающими всё большую популярность продуктами на растительной основе и всем многообразием блюд, которые можно из них приготовить. Plant-based кулинария — один из главных гастрономических трендов этого года и эксперты уверены, что она только начинает набирает свою популярность. На нашем курсе вы научитесь готовить десять интересных блюд и напитков исключительно из растительных ингредиентов! Вы узнаете: как использовать растительные напитки как готовить каши и оладьи без яиц и молока новые рецепты горячих и холодных напитков как разнообразить блюда из растительных ингредиентов с помощью соусов Удобно: Не теряйте время на дорогу: все самое интересное происходит прямо у вас на кухне. Доступно: Не нужно тратить слишком много, чтобы учиться в лучшей кулинарной школе страны. Оптимально: Всего один курс, который поможет разнообразить ваш привычный рацион и соблюдать пост с легкостью.

Настоящие сладкоежки знают, как сложно отказаться от любимых десертов. Но зачем отказываться, если их можно сделать более полезными и без ингредиентов, которые по разным причинам могут быть под запретом. Если вы не едите продукты животного происхождения, вынуждены исключить глютен или хотите уменьшить сахар в своем рационе – этот курс для вас! Вы научитесь готовить вкусные и простые десерты без молочки, яиц, сахара и глютена: печенье, маффины, торты и даже шоколадную колбасу, которая многим знакома с детства. 

Воздушный и легкий, с совершенно неповторимыми вкусом и ароматом – тот, кто хоть раз пробовал домашний хлеб, уже не захочет покупать его в магазине. Хорошая новость: вы легко можете научиться выпекать его самостоятельно. Записываете: вам понобятся правильная мука, вода, соль и два дня на новом курсе в Novikov School. Мы научим вас выводить закваску и печь самый вкусный хлеб на собственной кухне — без лишних затрат и дорогостоящего оборудования. Все это под руководством шеф-пекаря одной из лучших пекарен Москвы!