Для кого

Ура! Каникулы! У вашего ребенка появилось больше времени для совершенствования своих навыков готовки и изучения новых рецептов. Мы покажем вашим детям, как выбирать и хранить продукты, познакомим их с интересными кулинарными техниками всего за три дня.

Курс предназначен для подростков 12 - 17 лет.

Этот курс подходит как абсолютным новичкам, так и тем, кто уже учился на наших «Подростковых поварских курсах».

Подростковый кулинарный курс: вкусные каникулы!

Программа
курса

Организация обучения

К сожалению, все места на выбранный курс сейчас заняты. Мы можем вас уведомить об освобождении места или набора новой группы на курс.

Запишитесь в лист ожидания!

Курс ведут

28 000 ₽

Что вы получите

3 практических занятия под руководством опытных шефов-инструкторов (они действующие шефы, знают как работает кухня и как сделать то, что люди съедят и полюбят)
девять рецептов – от быстрого салата до насыщенного ужина
проверенные знания, нужные техники и рецепты, которые действительно пригодятся на домашней кухне
онлайн + оффлайн: возможность проверять себя или закреплять знания с помощью видео-уроков на сайте

Что вы будете
уметь и знать:

как порадовать родителей вкусным завтраком за 20 минут, не теряя при этом эстетики и вкуса
как удивить друзей необычным блюдом и красиво оформить подачу
как использовать экзотические специи и необычные ингредиенты (и как их найти в Москве)

Условия:

свое рабочее место: все занятия проходят на специально оборудованных учебных кухнях с отдельными рабочими местами для каждого студента и самой современной профессиональной техникой. С технической точки зрения наши студенты имеют те же самые возможности, что и сотрудники ведущих ресторанов мира – су-виды Qker, миксеры, блендеры, конвекционные плиты и другая техника KitchenAid, пароконвектоматы Rational, кухонные роботы Thermomix, гомогенизаторы PacoJet и т.д.
результат: несмотря на то, что наш курс адресован начинающим любителям кулинарии, подход к преподаванию остается профессиональным: внимание к каждой детали, строгая дисциплина и тщательная отработка всех техник

практика: на каждом уроке предусмотрено приготовление нескольких блюд и освоение различных техник
материалы: в стоимость курса включены поварской фартук, офлайн + онлайн учебник с рецептами программы и доступ к онлайн-урокам на novikovschool.com

Отзывы выпускников

Еще отзывы

Правила клуба:

Каждый выпускник курса становится членом закрытого сообщества и получает приглашения от команды Novikov School на особые мероприятия: встречи с знаменитыми шефами, экскурсии за кулисы ресторанов, лекции и мастер-классы

Скачайте мобильное приложение
NovikovSchool с видеорецептами
от знаменитых шефов