Первоклассный кейтеринг: особенности настройки

Для кого

для владельцев ресторана или отеля, которые хотят развивать услуги кейтеринга;
для руководителей высшего звена кейтеринг-компаний;
для тех, кто хочет организовать свою кейтеринговую компанию;

Программа
курса

Организация обучения

Группа 1Занятия: с 17 марта по 17 марта
вт 10:00—19:00 Свободных мест в группе: 21 из 24

Курс ведут

Кирилл
Погодин

Ирина
Костина

Стоимость курса:
19 000 ₽

Что вы получите

8 академических часов занятий;
шаблон разработки коммерческого предложения;
стандарты проведения мероприятий;
инструкции по работе каждого подразделения;
организационную структуру кейтеринга.

Что вы будете
уметь и знать:

из каких элементов и процессов состоит структура кейтеринга;
как выстроить систему точек контроля всех процессов кейтеринга;
как построить кейтеринг для B2B;
где найти и как оперативно обучить сотрудников;
как управлять продажами в кейтеринге.

Условия:

лекции проходят в комфортабельном помещении, где созданы все необходимые условия;
кофе-брейк в перерывах;
для иногородних студентов возможны специальные условия на проживание от наших партнеров — Radisson Hotel Group;
ваши преподаватели — ведущие эксперты в своей области.

Отзывы выпускников

Еще отзывы

Правила клуба:

Каждый выпускник курса становится членом закрытого сообщества и получает приглашения от команды Novikov School на особые мероприятия: встречи с знаменитыми шефами, экскурсии за кулисы ресторанов, лекции и мастер-классы