Разработка концепции и эффективные системы внедрения кейтеринга в рабочую модель ресторана
Для кого курс:
Цель курса: выстроить работу контроля всех подразделений, собрать мероприятие с нуля, научиться предоставлять первоклассный сервис с наемным персоналом и правильно управлять продажами
Группа 1Занятия:
с 21 сентября по 21 сентября
10:00—18:00
Свободных мест в группе: 16 из 24
в процессе обучения предусмотрен кофе-брейк в перерывах и обеды
программу ведут преподаватели — практики, ведущие топ-менеджеры, рестораторы и эксперты в своей области
Каждый выпускник курса становится членом закрытого сообщества и получает приглашения от команды Novikov School на особые мероприятия: встречи с знаменитыми шефами, экскурсии за кулисы ресторанов, лекции и мастер-классы