Online
Мясо: теория и практика
Базовый
с 5 октября по 16 октября
18:00 — 19:30
6 занятий
вт, чт, сб
Я иду учиться!
4 500 
О курсе

Курс для людей, которые считают, что нет на свете ничего лучше хорошего куска мяса. Мы расскажем и покажем вам, как сделать его ещё вкуснее!

Вы узнаете:

  • какой отруб говядины выбирать для того или иного блюда
  • как гармонично подбирать гарниры и соусы к мясу
  • как готовить различные соусы и маринады
  • как готовить 12 различных блюд из мяса
Для кого

Для людей, которые считают, что нет на свете ничего вкуснее хорошего куска мяса. Уметь готовить не обязательно — мы всему научим!

Программа курса
ДЕНЬ 1
Вт5 октября
18:00 — 19:30

Стейк Мачете с соусом чимичурри и печёным баклажаном

Бургер с карамелизированным луком  и беконом

ДЕНЬ 2
Чт7 октября
18:00 — 19:30

Мозговые кости с чесночными гренками

Фланк стейк с печёными овощами

ДЕНЬ 3
Сб9 октября
18:00 — 19:30

Брускетта с ростбифом  и трюфельным соусом

Бефстроганов с картофельным пюре и битыми огурцами

ДЕНЬ 4
Вт12 октября
18:00 — 19:30

Тартар с острой кимчи заправкой и хрустящим хлебом

Денвер стейк с картофельными дольками

ДЕНЬ 5
Чт14 октября
18:00 — 19:30

Рёбра кальби с кукурузной кашей (готовятся 4-4,5 часа)

Татаки из говядины с соевым дрессингом и луковыми кольцами

ДЕНЬ 6
Сб16 октября
18:00 — 19:30

Стейк пиканья с пряным маслом и салатом из шпината

Горячий сендвич с пастрами, сыром и халапеньо

Как все работает
Практика

Занятие проходит онлайн в прямом эфире. За работой шефа наблюдают две камеры, так что вы можете следить за каждым его движением

Доступность

Смотрите записи уроков в любое время и в любом месте!

Обратная связь

Вы можете задавать свои вопросы шефу через чат

Теория

Шеф объясняет всё, что делает (и почему он делает именно так)

Коммьюнити

Общайтесь друг с другом (и с вашим шефом) в специальном закрытом чате в Telegram

Доставка

Чтобы сэкономить время и силы, оформляйте курс с доставкой продуктов. Мы привезем подготовленные и аккуратно упакованные ингредиенты для каждого занятия. Открывайте и готовьте!

Каждое занятие — интерактивный вебинар с экспертом
Курс ведут
Участие в курсе
4 500 
Участие в курсе с доставкой ингредиентов
25 500 
Подробнее
У вас есть промокод на скидку
99%
Применить
Отмена
У вас есть сертификат на сумму
8 800
Активировать
Отмена
Сертификат успешно активирован!
Хорошо
Оплата прошла успешно!
Спасибо за ваше доверие!
Письмо с подтверждением и всей необходимой информацией мы выслали на указанную вами почту.
Хорошо
Напишите нам