Летний курс: дача и пикники!

Для кого

Для тех, кто хочет встретить лето во всеоружии! На этом курсе мы освоим все тонкости приготовления простых блюд, идеально подходящих для жаркого сезона: от холодных супов до маринадов для шашлыка. Пикники, вечеринки на даче, обеды на скорую руку после работы и даже заготовки на зиму – в вашем арсенале появятся рецепты и технологии на любой случай.

Летний курс: дача и пикники!

Организация обучения

Группа 1Занятия: с 8 июля по 19 июля
пн, ср, пт 19:00—22:00
Свободных мест в группе: 8 из 12

Курс ведут

Стоимость курса:
50 000 ₽

Что вы получите

– шесть практических  занятий под руководством опытных су-шефов-инструкторов (они действующие су-шефы, знают как работает кухня и как сделать то, что люди съедят и полюбят);
– более двадцати рецептов разнообразных летних блюд: вы научитесь делать идеальные шашлыки, готовить домашнее мороженое, печь быстрые (но эффектные) пироги из сезонных фруктов и ягод, делать домашние заготовки на зиму и многое другое;
– возможность не только учиться в классе, но  и проверять себя дома с помощью видеоуроков на novikovschool.com

Что вы будете
уметь и знать:

– как выбирать продукты, где их покупать и как хранить;
– как подобрать маринад для шашлыка к разным видам мяса;
– как вкусно и полноценно питаться, проводя поменьше времени у плиты;
– как солить огурцы, помидоры и грибы;
– как приготовить мороженое или сорбет не хуже, чем в кондитерской;
– что делать, если кому-то в семье повезло на рыбалке.

Условия:

  • материалы – в стоимость курса включены поварской фартук, онлайн учебник с рецептами программы и доступ к онлайн-урокам на novikovschool.com
  • результат — несмотря на то, что наш курс адресован любителям, подход к преподаванию остается профессиональным: внимание к каждой детали, строгая дисциплина и тщательная отработка всех техник
  • свое рабочее место - все занятия проходят на специально оборудованной кухне с отдельными рабочими местами для каждого студента и профессиональной техникой
  • практика - на каждом занятии вы будете готовить несколько блюд (в зависимости от сложности темы)

Отзывы выпускников

Правила клуба:

Каждый выпускник курса становится членом закрытого сообщества и получает приглашения от команды Novikov School на особые мероприятия: встречи с знаменитыми шефами, экскурсии за кулисы ресторанов, лекции и мастер-классы