Курс для всех, кто хочет открыть кофейню, от Rockets.coffee и Novikov school — одного из крупнейших производителей спешелти кофе в России. Rockets.coffee известны на рынке с 2014 года.
Для кого:
Это один из наиболее демократичных форматов выйти на гастрономический рынок, который доступен начинающим предпринимателям. В то же время в организации работы кофейни есть много тонкостей, которые не знают даже опытные владельцы ресторанов. Мы поможем во всём разобраться.
Цели курса: разработать дорожную карту открытия успешной кофейни
Группа 1Занятия:
с 29 мая по 1 июня
10:00—19:00
Свободных мест в группе: 20 из 24
Каждый выпускник курса становится членом закрытого сообщества и получает приглашения от команды Novikov School на особые мероприятия: встречи с знаменитыми шефами, экскурсии за кулисы ресторанов, лекции и мастер-классы