Большинство людей делятся на две части: одни больше любят рыбу, другие мясо. А мы считаем, что и то, и другое очень вкусно — и готовы доказать вам это на деле!
На нашем курсе вы научитесь виртуозно работать и с рыбой, и с мясом. Мы расскажем, как их выбирать, как разделывать и, конечно же, что и как из них готовить.
Результат — 15 отработанных до мельчайших деталей рецептов, плюс все необходимые знания для того, чтобы продолжить самостоятельные эксперименты!
Группа 1Занятия:
с 20 ноября по 1 декабря
(пн, ср, пт)
19:00—22:00
Свободных мест в группе: 7 из 12
6 занятий, наполненных и практикой, и теорией
15 проверенных рецептов самых вкусных блюд из рыбы, мяса и морепродуктов: от быстрых повседневных блюд до роскошных стейков
Cекреты и тонкости разделки мяса и рыбы — вы точно будете знать, что нужно купить для того или иного блюда
Индивидуальное рабочее место, профессиональный инвентарь, а также все необходимые продукты и упаковку для заготовок
Фартук, сумка и рабочую тетрадь, где в деталях описаны рецепты каждого блюда
Каждый выпускник курса становится членом закрытого сообщества и получает приглашения от команды Novikov School на особые мероприятия: встречи с знаменитыми шефами, экскурсии за кулисы ресторанов, лекции и мастер-классы
