Хиты ресторанов Андрея Матюхи

Для кого

Для профессиональных поваров, которые хотят повысить квалификацию под руководством одного из самых титулованных шефов России, а также для продвинутых кулинаров-любителей, которые хотят познакомиться с секретами профессионалов высочайшего уровня.

Хиты ресторанов Андрея Матюхи

Организация обучения

Группа 1Занятия: с 23 августа по 25 августа
(пн,вт,ср) 09:00—13:00
Свободных мест в группе: 7 из 12

Курс ведут

Стоимость курса:
58 000 ₽

Что вы получите

  • девять готовых к использованию рецептов блюд из меню ресторанов, входящих в число лучших в России
  • практические занятия под руководством двукратного обладателя титула «Шеф-повар года ЮФО», победителя российского отборочного этапа Bocuse d’Or, президента российской сборной Bocuse d’Or Russia и эксперта тренерской группы Worldskills Russia/culinary team.

Что вы будете
уметь и знать:

  • как создавать яркие и необычные блюда из простых отечественных ингредиентов
  • как превратить манку из детсадовского завтрака в изысканный десерт
  • как готовить сыр из кефира
  • что делать с маринованным арбузом

Отзывы выпускников

Правила клуба:

Каждый выпускник курса становится членом закрытого сообщества и получает приглашения от команды Novikov School на особые мероприятия: встречи с знаменитыми шефами, экскурсии за кулисы ресторанов, лекции и мастер-классы

Напишите нам