Подробнее
ONLINE
Грузинская кухня
Базовый
с 13 июня по 28 июня
16:00 — 18:00
Я иду учиться!
3 000 
О курсе

Какой русский человек не любит грузинскую кухню? Сейчас, когда сходить в грузинский ресторан нельзя, самое вребя убедиться в том, что знает каждая тбилисская хозяйка: в домашнем исполнении все ваши любимые грузинские блюда будут ещё вкуснее. Давайте же научимся их готовить!

Вы будете знать:

  • как самому приготовить хинкали с нуля
  • чем мингрельские хачапури отличаются от аджарских (и как готовить оба вида)
  • как делать сациви, лобио и пхали
  • как приготовить целый грузинский пир
Для кого

Для всех, кто любит грузинскую кухню и хочет научиться готовить любимые блюда дома.

Программа курса
ДЕНЬ 1
Сб13 июня
16:00 — 18:00

Лобио из красной фасоли
Оджахури

ДЕНЬ 2
Вс14 июня
16:00 — 18:00

Сациви из курицы 
Хачапури по-аджарски 

ДЕНЬ 3
Сб20 июня
16:00 — 18:00

Аджапсандал
Чакапули с бараниной

ДЕНЬ 4
Вс21 июня
16:00 — 18:00

Чахохбили из курицы 
Пхали из шпината и фасоли

ДЕНЬ 5
Сб27 июня
16:00 — 18:00

Цыпленок табака с перцем и картофелем 
Хачапури по-мингрельски

ДЕНЬ 6
Вс28 июня
16:00 — 18:00

Хинкали с телятиной и бараниной
Харчо с бараниной

Как все работает
Практика

Занятие проходит онлайн в прямом эфире. За работой шефа наблюдают две камеры, так что вы можете следить за каждым его движением

Теория

Шеф объясняет всё, что делает (и почему он делает именно так)

Обратная связь

Вы можете задавать свои вопросы шефу через чат

Самостоятельная работа

Вы можете многократно пересматривать запись каждого занятия, чтобы окончательно усвоить материал

Каждое занятие — интерактивный вебинар с экспертом
Курс ведут