Главные юридические аспекты для ресторатора

Для кого

Двухдневный курс про все основные юридические аспекты ресторанного бизнеса со всеми необходимыми шаблонами документов*

Курс подходит для собственников, директоров, управляющих, юристов существующих, а также планируемых к открытию ресторанов, ресторанных групп, сетевых проектов HoReCa

Курс разделен на 2 дня: 
1 день. «Все, что нужно знать владельцам бизнеса»
2 день. «Всё, что нужно знать директорам и топ-менеджерам»
 
*Возможно приобрести один день на выбор. Стоимость одного дня - 19000 рублей
 
Цель курса: узнать про все юридические нюансы ресторанного бизнеса и научиться применять знания в своем проекте

Главные юридические аспекты для ресторатора

Организация обучения

К сожалению, все места на выбранный курс сейчас заняты. Мы можем вас уведомить об освобождении места или набора новой группы на курс.

Запишитесь в лист ожидания!

Курс ведут

Стоимость курса:
25 000 ₽

Что вы получите

  • актуальную законодательную базу по предприятиям общественного питания
  • чек-листы по необходимой документации
  • юридические «ноу-хау» по всем аспектам ресторанного бизнеса
  • список вопросов партнеров/инвесторов
  • маршрутную карту открытия и закрытия проекта
  • шаблоны и формы договоров:
  1. договор займа
  2. корпоративный договор
  3. договор аренды
  4. форма уведомления о начале деятельности
  5. договор с автором
  6. лицензионный договор
  7. соглашение о неразглашении
  8. трудовой договор
  9. ученический договор
  10. договор о личной материальной ответственности
  11. договор о коллективной материальной ответственности
  12. согласие на обработку данных
  13. правила внутреннего трудового распорядка
  14. положение о защите персональных данных
  15. договор поставки
  16. договор на банкетное обслуживание
  17. договор на выездное обслуживание
  18. уведомление для получения выездной лицензии

Что вы будете
уметь и знать:

  • все юридические риски ресторанного бизнеса
  • научитесь выстраивать структуру проекта с учетом роста компании
  • узнаете о способах получения прибыли  
  • научитесь создавать проект в партнерстве
  • узнаете, как выстроить отношения с инвестором
  • узнаете о налоговых рисках ресторанного бизнеса
  • научитесь защищать и эффективно использовать интеллектуальную собственность ресторана
  • узнаете о возможных вариантах  налоговой экономии в ресторанном бизнесе
  • узнаете о рисках привлечения к личной ответственности владельцев и топ-менеджмента
  • узнаете о всех особенностях трудовых отношений и их аналогов
  • научитесь использовать ИП и самозанятых в ресторанном проекте
  • узнаете зачем и как защищать конфиденциальную информацию
  • узнаете все юридические и коммерческие нюансы аренды ресторана
  • узнаете особенности и «горячие моменты» реализации алкогольной продукции и кальянов
  • научитесь взаимодействовать с проверяющими органами
  • научитесь противодействовать «потребительскому экстремизму»
  • узнаете о нарушениях, ведущих к  закрытию/приостановлении деятельности ресторана

Условия:

  • лекции проходят в комфортной гибкой образовательной среде
  • мы соблюдаем нормы социального дистанцирования и правила гигиены, необходимые для вашей безопасности
  • кофе-брейк в перерывах; обеденный перерыв
  • для иногородних студентов возможны специальные условия на проживание от наших партнеров — Radisson Hotel Group
  • ваши преподаватели — ведущие эксперты в своей области

Отзывы выпускников

Правила клуба:

Каждый выпускник курса становится членом закрытого сообщества и получает приглашения от команды Novikov School на особые мероприятия: встречи с знаменитыми шефами, экскурсии за кулисы ресторанов, лекции и мастер-классы

Напишите нам