Для начинающих и продвинутых любителей, которые хотят пополнить свой кулинарный арсенал вкусными и разнообразными гарнирами на любой случай.
Группа 1Занятия:
с 8 июня по 10 июня
(ср, чт, пт)
14:00—18:00
Свободных мест в группе: 12 из 12
Группа 2Занятия:
с 26 июля по 28 июля
(вт, ср, чт)
14:00—18:00
Свободных мест в группе: 9 из 12
3 дня интенсивных практических занятий под руководством шефа и чутким взглядом ассистента, который будет рядом для помощи
Рецепты гарниров из картофеля, бобовых и разных видов круп
Возможность качественно закрепить новые навыки и отработать все возможные ошибки
Профессиональные секреты, поддержку и обратную связь от преподавателя — опытного шеф-повара
Сумку, рабочую тетрадь с рецептами, все необходимые ингредиенты и инструменты
От вас требуется только учебный настрой и комфортная одежда, в которую вы можете переодеться в раздевалках на территории школы.
Как выбирать гарниры, которые дополняют основное блюдо, а не спорят с ним
Как создавать оригинальные блюда из простой гречки или риса
В чем секрет идеального картофельного пюре и почему оно не всегда выходит
Какое значение имеет температура воды при приготовлении разных видов круп
Каждый выпускник курса становится членом закрытого сообщества и получает приглашения от команды Novikov School на особые мероприятия: встречи с знаменитыми шефами, экскурсии за кулисы ресторанов, лекции и мастер-классы
