Фуд Арт - еда, как искусство

Для кого

Инновационный практический курс по созданию привлекательного ресторанного продукта: от замысла, до подачи, фото и видеосъемки

Для кого курс:

  • для маркетологов, шеф-поваров, фуд-фотографов, топ-менеджеров среднего и операционного уровня
  • для тех, кто хочет кормить людей не только вкусно, но и красиво.
  • для тех, кто хочет создавать не просто меню, а настоящие впечатления

Цель курса: научиться создавать по-настоящему привлекательный ресторанный продукт: блюда, подачу и сервировку, фото и видео-контент

Фуд Арт - еда, как искусство

Организация обучения

Группа 1Занятия: с 24 января по 26 января
10:00—18:00
Свободных мест в группе: 12 из 15

Курс ведут

Стоимость курса:
49 000 ₽
или 8 167 ₽/мес. ?

Что вы получите

  • нескончаемый источник вдохновения
  • членство в закрытом сообществе Novikov School Alumni
  • презентации преподавателей по курсу с последующими обновлениями
  • сертификат об окончании курса

Что вы будете
уметь и знать:

  • научитесь разрабатывать уникальную концепцию блюда и узнаете, где искать вдохновение? 
  • узнаете, как наилучшим образом сочетать блюдо и посуду
  • научитесь подбирать предметы сервировки и декора стола 
  • получите навык правильной организации фото и видеосъёмки еды 
  • узнаете, как создавать концепции меню и блюд как художественные произведения
  • узнаете, как использовать приемы фуд-стайлинга при подготовке к фото и видео-съемке 
  • научитесь подбирать идеальный продакшен и управлять процессом съёмок

Условия:

  • обучение проходит в комфортной безопасной образовательной среде

  • мы соблюдаем нормы социального дистанцирования и правила гигиены, необходимые для вашей безопасности

  • в процессе обучения предусмотрен кофе-брейк в перерывах и обеды

  • программу ведут преподаватели — практики, ведущие топ-менеджеры, рестораторы и эксперты в своей области

Отзывы выпускников

Правила клуба:

Каждый выпускник курса становится членом закрытого сообщества и получает приглашения от команды Novikov School на особые мероприятия: встречи с знаменитыми шефами, экскурсии за кулисы ресторанов, лекции и мастер-классы

Напишите нам