Экспресс поварской курс: все хиты!

Для кого

Вы любите готовить и хотите научиться ресторанным секретам, но у вас мало времени?
Тогда для вас облегченный базовый курс: он короче, проще и даже дешевле, но точно также сделает из вас продвинутого кулинара!
Мы собрали лучшие блюда из базового курса и сделали более короткие занятия по вечерам, чтобы вы успевали после работы. 
Вы научитесь правильно выбирать продукты и работать с ними, узнаете технические секреты профессиональных поваров, будете готовить интересно и вкусно на каждый день и для особых случаев.

Экспресс поварской курс: все хиты!

Организация обучения

Группа 1Занятия: с 7 ноября по 12 декабря
(пн, ср, пт) 09:00—11:00
Свободных мест в группе: 5 из 12

Группа 2Занятия: с 7 ноября по 12 декабря
пн, ср, пт 20:00—22:00
Свободных мест нет.
Запишитесь в лист ожидания!

Курс ведут

Powered by

KitchenAid
KitchenAid предлагает полный ассортимент кухонных принадлежностей, которые не только помогут вам добиться профессиональных результатов у себя на кухне, но и вдохновят на создание кулинарных шедевров....
 
Стоимость курса:
85 000 ₽

Что вы получите

- 16 практических занятий под руководством опытных шефов-инструкторов (они действующие шефы, знают как работает кухня и как сделать то, что люди съедят и полюбят)
- более сорока рецептов – от сытной русской классики до азиатской экзотики - проверенные знания, практические техники и рецепты со всего мира, те, которые действительно пригодятся на домашней кухне
- возможность учиться в классе и проверять себя или закреплять знания с помощью видео-уроков

Что вы будете
уметь и знать:

- как оборудовать идеальную кухню
- как выбирать и хранить продукты
- научитесь варить разные типы супов
- работать с мясом, рыбой, птицей и морепродуктами 
- освоите приготовление домашней пасты, разных блюд из риса
- планировать повседневное меню и обеды для особых случаев

Условия:

  • материалы – в стоимость курса включены поварской фартук, онлайн учебник с рецептами программы и доступ к онлайн-урокам на chefshows.com.
  • результат — несмотря на то, что наш курс адресован любителям, подход к преподаванию остается профессиональным: внимание к каждой детали, строгая дисциплина и тщательная отработка всех техник
  • свое рабочее место - все занятия проходят на специально оборудованной кухне с отдельными рабочими местами для каждого студента и профессиональной техникой
  • практика - на каждом занятии вы будете готовить несколько блюд (в зависимости от сложности темы)

Правила клуба:

Каждый выпускник курса становится членом закрытого сообщества и получает приглашения от команды Novikov School на особые мероприятия: встречи с знаменитыми шефами, экскурсии за кулисы ресторанов, лекции и мастер-классы