Новый
LIVE
Еда в удовольствие с Галиной Рагозиной
Базовый
с 11 октября по 27 октября
17:30 — 18:30
ср, пт
Я иду учиться!
6 370 
О курсе

Красиво и вкусно - с этими понятиями должна ассоциироваться еда!
Несмотря на то, что Галина может быть знакома вам, как шеф-кондитер, она невероятно профессионально готовит не только десерты. И обязательно научит этому и вас.
Этот курс не только о еде, но и о философии наслаждения процессом приготовления и выходе за рамки привычного, открытости новым вкусовым сочетаниям.

В этом курсе много необычных блюд, но от этого и интереснее.
Уверены, что-то точно станет коронным блюдом на вашей кухне!


Вы узнаете:

  • как не бояться сочетать (на первый взгляд несочетаемые) вкусы в одном блюде
  • почему важно, чтобы приготовленное блюдо было привлекательным визуально 
  • как сделать так, чтобы еда была не только вкусной, но и полезной

Удобно. Не теряйте время на дорогу: все самое интересное происходит прямо у вас на кухне.
Доступно. Не нужно тратить слишком много, чтобы учиться в лучшей кулинарной школе страны.
Оптимально. Всего один курс, на котором вы научитесь экспериментировать со вкусами в формате домашней кухни.

Для кого

Для всех, кто не боится экспериментировать на кухне и считает, что кулинария - настоящее искусство.
Для тех, кто любит как классические рецепты, так и новые вкусы, а еще хочет сделать свой рацион разнообразнее.

Подойдет для любого уровня подготовки.

Программа курса
ДЕНЬ 1
Ср 11 октября
17:30 — 18:30

Ленивые вареники

Овсянка с яйцом пашот и авокадо

ДЕНЬ 2
Пт 13 октября
17:30 — 18:30

Острый салат с тыквой в йогурте 

Бургер с рыбой и гуакамоле

ДЕНЬ 3
Ср 18 октября
17:30 — 18:30

Крем-суп из зеленого горошка

Галета из цукини с козьим сыром и зеленью 

ДЕНЬ 4
Пт 20 октября
17:30 — 18:30

Острый мексиканский суп с индейкой, фасолью и шоколадом 

Ньюкки в сливочное соусе со страчателлой

ДЕНЬ 5
Ср 25 октября
17:30 — 18:30

Киш с рыбой и брокколи 

Гратен в сливочном соусе
 

ДЕНЬ 6
Пт 27 октября
17:30 — 18:30

Салат с киноа, клюквой и зеленью

Равиоли с семгой в соусе из белого вина

Как все работает
Теория и практика

Теория. Во время прямого эфира в Zoom шеф не только показывает как следует выполнять те или иные манипуляции с ингредиентами, но и подробно объясняет почему и с какой целью им была выбрана именно такая технология приготовления. 

Практика. Съемки ведутся с помощью двух камер: одна всегда позволяет вам видеть общий план кухни. Другая же захватывает руки шефа, чтобы вы могли в деталях видеть (и повторять) его движения.

Комьюнити

Специальный чат в Telegram, где шефы и другие участники курса могут беседовать на темы кулинарные и не только :) Делитесь своими впечатлениями, задавайте уточняющие вопросы по рецептам, скидывайте фотографии получившихся блюд и знакомьтесь с единомышленниками. Смешные стикеры приветствуются!

Поддержка

Интересуйтесь, спрашивайте и переспрашивайте. На протяжении всего курса общение с шефами происходит онлайн и/или в чатах, чтобы всегда иметь возможность ответить на ваши вопросы, дать совет и уточнить детали. Как непосредственно во время занятия, так и после него на этапе самостоятельной отработки блюда.

Доступность

Смотрите записи уроков в любое время и в любом месте!
Записи занятий доступны в течение 3 месяцев после окончания курса.

Доставка

Чтобы сэкономить время и силы, оформляйте курс с доставкой продуктов. Мы привезем подготовленные и аккуратно упакованные ингредиенты для каждого занятия. Открывайте и готовьте!

Каждое занятие — интерактивный вебинар с экспертом
Курс ведут
Участие в курсе
Подробнее
У вас есть промокод на скидку
99%
Применить
Отмена
У вас есть сертификат на сумму
8 800
Активировать
Отмена
Сертификат успешно активирован!
Хорошо
Оплата прошла успешно!
Спасибо за ваше доверие!
Письмо с подтверждением и всей необходимой информацией мы выслали на указанную вами почту.
Хорошо
Смотрите также
Напишите нам