Для тех, кто всегда думал, что «выпечка — это не для меня». Вы перестанете бояться работать с тестом и узнаете, как печь с удовольствием!
Всего за три дня вы освоите самые популярные виды сдобной и слоеной выпечки. Пирожки с различными начинками, сдобные ватрушки, а также ароматные синнабоны и хрустящие круассаны - все то, что мы так любим, и перед чем так сложно устоять в кондитерской или пекарне.
Этот курс разработан специально для новичков. Начнем с базовых принципов работы с тестом и разберемся в особенностях каждого вида теста и начинок.
Группа 1Занятия:
с 17 марта по 19 марта
вт, ср, чт
14:00—17:00
Свободных мест в группе: 9 из 12
Каждый выпускник курса становится членом закрытого сообщества и получает приглашения от команды Novikov School на особые мероприятия: встречи с знаменитыми шефами, экскурсии за кулисы ресторанов, лекции и мастер-классы
