Для кого

Для всех, кто хочет научиться готовить вкусные ароматные бульоны на разной основе (мясо, рыба, овощи), а также соусы и супы на их основе.
Хороший бульон — основа для супов и соусов, бульон добавляют во многие основные блюда... Словом, если хотите научиться готовить, научитесь варить бульоны, наш курс вам в этом поможет!

Соусы, бульоны и супы: от простого к сложному

Программа
курса

Организация обучения

К сожалению, все места на выбранный курс сейчас заняты. Мы можем вас уведомить об освобождении места или набора новой группы на курс.

Запишитесь в лист ожидания!

Курс ведут

Денис
Демьянов

35 000 ₽

Что вы получите

4 полностью практических занятия
16 отработанных до мельчайших деталей рецептов
практичные советы и лайфхаки от шефа
секреты и техники приготовления

Что вы будете
уметь и знать:

как готовить овощные, мясные и рыбные бульоны
какие виды соусов существуют, как сочетать их с блюдами
как сделать так, чтобы бульон был прозрачным
как готовить супы на основе бульона

Условия:

курс доступен в рассрочку, подробности и условия можно уточнить по номеру + 7 (905) 788-89-15
свое рабочее место: все занятия поварского курса для начинающих проходят на специально оборудованной кухне в центре Москвы с отдельными рабочими местами для каждого студента и профессиональной техникой
практика: на каждом занятии вы будете самостоятельно готовить от трех до шести блюд (в зависимости от сложности темы)
материалы: в стоимость курса включены поварской фартук, онлайн учебник с рецептами программы и доступ к онлайн-урокам на novikovschool.com

результат: вы умеете варить все базовые типы бульонов, освоили несколько рецептов супов и соусов на их основе и готовы к дальнейшим кулинарным экспериментам!

Отзывы выпускников

Еще отзывы

Правила клуба:

Каждый выпускник курса становится членом закрытого сообщества и получает приглашения от команды Novikov School на особые мероприятия: встречи с знаменитыми шефами, экскурсии за кулисы ресторанов, лекции и мастер-классы